Catégorie : Au fil de la vigne
Alcools de célébrités : jusqu’où est-on prêt à payer pour l’attrait des paillettes ?
Produits de beauté, accessoires de mode, vêtements… Nombreuses sont les marques créées ou rachetées par des célébrités afin d’y apposer leur nom, proposer des produits taillés pour leurs fans, et bien sûr remplir leur compte en banque. Depuis une dizaine d’années un...
Un monde de mouvements et de mutations
Dans un monde marqué par des transitions profondes et rapides, l'économie mondiale se trouve sur le seuil d’un nouveau cycle. Exporté à 98 %, le cognac et ses hommes se doivent ainsi de veiller sans relâche sur ce contexte, pour l’anticiper au mieux et s’adapter. En...
Bibliographie : Eléments de réflexion sur la physiologie vigne-raisin face au changement climatique
• Antalick G., Šuklje K., Blackman J.W., Schmidtke L.-M. Deloire A., 2023. « Modulation des profils sensoriels des vins rouges : meilleure compréhension grâce aux profils de chargement en sucre des baies de raisin », IVES Technical Reviews,...
La Chine et le cognac : un amour inséparable
Avec plus de 30 millions de bouteilles officiellement expédiées en Chine en 2022, la Chine est le deuxième plus important marché du Cognac. De Guangzhou à Changchun, ce précieux breuvage ambré fait fureur. Plutôt que se focaliser sur les tensions actuelles, Le Paysan...
Un territoire et des acteurs en mouvement
« La prévision est difficile surtout lorsqu'elle concerne l'avenir. Mieux vaut s'attendre au prévisible que d'être surpris par l'inattendu. » Les derniers mois auront été éprouvants pour la filière Cognac. Si la tendance sur les expéditions tend, depuis trois mois à...
Mise à jour 2024 de la note technique commune résistances aux maladies de la vigne
Des stratégies de traitement visant « à maximiser l’hétérogénéité de la sélection par les fongicides et ainsi à réduire l’adaptation des populations »C’est en déployant, sur l’exploitation, une diversité de modes d'action : « limitation des traitements, association de...
Palmarès du Concours général agricole 2024 : Une nouvelle consécration pour les producteurs charentais
Événement majeur et rendez-vous incontournable pour l’intégralité du monde agricole de France mais aussi du public en général, le Salon international de l’agriculture (SIA) a fêté sa 60ème édition cette année. Bien qu'accusant une ambiance plus tendue que d'habitude...
L’appel à l’aide de l’US Cognac Rugby
C'est un constat qui a fait le tour des médias, sportifs ou non: l'US Cognac va très mal. Malgré les efforts de Jean-Charles Vicard pour tenter de redresser la barre, le club se retrouve dans une difficile situation financière. La direction a de fait décidé d'envoyer...
« Tout paysan debout domine noble à genoux »
Une patience qui avait inévitablement ses limites Et non, il ne fallait pas prendre l’action des panneaux retournés à la légère. #OnMarcheSurLaTête. Si c’était avec humour et bienveillance que les agriculteurs avaient partagé, en novembre dernier – une énième fois et...
Réchauffement climatique: le génome de la vigne pourrait être la clé de sa survie
Dans le contexte du dérèglement climatique, des épisodes à plus de 40° dans la majorité du pays deviennent annuels; ainsi 2019 restera dans l'histoire comme l'année là plus chaude jamais enregistrée en France -jusqu'à présent-, avec un pic à 46° à l'ombre dans...
Le Paysan Vigneron soutient l’agriculture française
La colère gronde et prend de l'ampleur dans les campagnes européennes. Après l'Allemagne, ce sont les agriculteurs français qui tiennent à se faire entendre sur leurs conditions de travail. Après que leurs actions facétieuses de retournement de panneaux de...
