Les Français et le vin, une étude par Vin & Société
Vin & Société a dévoilé le jeudi 20 janvier dernier un sondage Ifop axé sur le rapport des...
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Catégorie : Gastronomie
Whisky américain : fin des droits de douane à l’importation en UE
« Après trois années d’affaissement des exportations du whisky américain (ndlr : depuis...
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Appellation Champagne en Russie : un répit de deux mois pour les exportations françaises
Une parenthèse bienvenue. Initialement, avec la loi russe de juillet dernier, les producteurs de...
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Les dates d’inscription pour le Concours Général Agricole 2022
26 octobre 2021Clôture des inscriptions pour les catégories Armagnac et volailles. 14 novembre...
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QUATRIÈME ÉDITION DES TROPHÉES DE L’ŒNOTOURISME ORGANISÉ PAR TERRE DE VINS
Terre de vins, en partenariat avec Atout France, a initié la 4e édition des Trophées de...
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PRINTEMPS DES LIQUEURS 2021 : DU 28 AU 31 MAI
La 9e édition du Printemps des liqueurs se déroulera du 28 au 30 mai prochains. En Charente et en...
En savoir plusInitiation à la taille de la viognacv proposée par la Chambre d’Agriculture
TAILLE DE LA VIGNE – INITIATION – Lutter contre le dépérissement par les Chambres d’Agricultures de Charente-Maritime et des Deux-Sèvres Afin de remettre la taille au centre de la...
En savoir plusCognac, pineau, vin de pays charentais … Prophètes en leur pays ?
Le charentais – maritime ou non – serait-il un peu chauvin ? Le Cognac est le plus bel alcool du monde vous diront nombre d’habitants des deux Charentes, c’est un poids lourd de l’économie...
En savoir plusABK6 HONEY : Quand le miel pollinise le cognac
La rencontre du Cognac et du miel ressemble à une « honeymoon », une...
En savoir plusBelles recettes de nos chefs …
Recette de Pascal Kirsh Restaurant Graines et Garenne 9, route de Roullet 16120...
En savoir plusLes disciples d’Escoffier, des gastronomes au grand coeur
Incontestablement, sur la couronne de la gastronomie charentaise, le Cognac est LE joyau des...
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