Les Vins De Bordeaux 2001
Il est difficile et un peu dangereux de porter une appréciation globale sur un vignoble aussi vaste que celui de Bordeaux, avec sa variété de terroirs, de microclimats, de cépages, de types de vins,...
En savoir plusMois : janvier 2009
26e Challenge International Du Vin :Un Succès Mondial Confirmé
La dégustation s’est distinguée par l’éclectisme et la diversité géographique des produits présentés : en effet, si la majorité des vins et eaux-de-vie...
En savoir plusLes Enjeux De La Qualité Pour Les Vins De Bordeaux
Après la réflexion menée sur les enjeux de la promotion le 19 décembre 2001 et l’adoption d’un plan de bataille promotionnel pour les années à venir, un nouveau colloque sur...
En savoir plusDiminution Prévisible De La Valeur De La Production Pour La Troisième Année Consécutive
Vins de Bordeaux : des prix moyens encore en retrait sur 2000-2001, de meilleurs perspectives pour...
En savoir plusLes vignerons vendent leur vin
Les adhérents des Coteaux de l’Angoumois viennent d’ouvrir un magasin de vente à Hiersac, histoire de montrer que leur cave n’a rien de virtuelle. Occasion aussi de se faire la main et de ne pas...
En savoir plus« Vous avez dit viticolcrates ! »
Charge au vitriol de Paul Giraud contre les tracasseries administratives qui s’abattent sur...
En savoir plusSyndicat des producteurs, les conditions dun dialogue équilibré
Le 11 avril dernier, naissait le Syndicat des producteurs de vins de pays charentais et Henri...
En savoir plusRénover la technologie des pressoirs à plateaux à un coût acceptable
La remise à niveau de la technologie de pressurage des pressoirs horizontaux pour un...
En savoir plusAssemblage : lalchimie des bulles
C’est à travers l’assemblage que tout se joue : la pérennité...
En savoir plusRécoltants-manipulants : lautre Champagne
Pour 25 % de ses volumes, le Champagne est vendu par les vignerons eux-mêmes. Sans...
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