Une gelée sur 30 ou 35 000 ha
Au petit matin du 27 avril, le vignoble de Cognac a été gravement...
En savoir plus28 Avr 2017 | Infos
Au petit matin du 27 avril, le vignoble de Cognac a été gravement...
En savoir plus14 Avr 2017 | Uncategorized
La foire-exposition de la Grande Champagne se déroulera du 19 au 21 mai prochain à Gensac La-Pallue. Le comité d’organisation animé par Cédric Dupuy s’investit pour faire de...
En savoir plus14 Avr 2017 | Distillation
Jean Guerbé et Maxime Lutard utilisent depuis trois campagnes deux alambics de 25 hl fonctionnant aux plaquettes de bois. L’ensemble de la production du vignoble de 40 ha est distillé avec deux...
En savoir plus14 Avr 2017 | Distillation
Depuis la campagne 2014-2015, Alban et Jean-Loup Mercier distillent la totalité de leurs productions de vins avec deux alambics de 25 hl fonctionnant aux granulés de bois. Leur distillerie est une...
En savoir plus14 Avr 2017 | Au fil de la vigne
Les méthodes d’entretien des sols de l’intercep des rangs de vignes sont-elles entrain de connaître une évolution importante avec l’arrivée...
En savoir plus14 Avr 2017 | Uncategorized
La septième édition du concours de taille organisée par les jeunes agriculteurs de la Haute Saintonge a connu un franc succès. La soixantaine de personnes qui a passé la matinée du...
En savoir plus14 Avr 2017 | Uncategorized
Professionnels reconnus dans leur secteur – blogueur, bartender, consultant, caviste…- le Cognac les intéresse. Après un parcours de labellisation de trois jours en région, douze d’entre...
En savoir plus14 Avr 2017 | Uncategorized
Ne boudons pas notre plaisir. Qu’est-ce que ça fait du bien d’être entre filles. Surtout quand ces filles, on les prend au sérieux. Interventions très relevées pour public...
En savoir plus14 Avr 2017 | Environnement
Revico dépollue environ la moitié des résidus de distillation (vinasses) de la filière Cognac. Sa méthode : le traitement anaérobie des effluents organiques, par la voie de la...
En savoir plus14 Avr 2017 | Vie économique
Assemblée générale très R&D, Recherche & Développement que celle de l’UCVA cette année. La distillerie de Coutras fourbit ses armes avant de procéder à un...
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