Embouteiller à la propriété avec la CUMA de bonne mise
La Cuma de Bonne Mise est devenue un acteur important en matière d’embouteillage...
En savoir plus19 Avr 2012 | Vie économique
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En savoir plus19 Avr 2012 | Vie économique
L’univers des fournisseurs d’équipements vinicoles de la région de Cognac s’enrichit de la présence d’une nouvelle entreprise Vini-Solutions. Le créateur de cette...
En savoir plus19 Avr 2012 | Vie économique
Bon exercice 2010 pour la coopérative de distillation La Jurignacaise qui a initié...
En savoir plus19 Avr 2012 | Vie professionnelle
Avec la réforme de 2007, l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) hérite du rôle de superviseur du contrôle externe, qui lui-même supervise le contrôle...
En savoir plus19 Avr 2012 | Vie professionnelle
Certipaq est devenu l’OC (l’organisme certificateur) du Cognac depuis 2009. Dans le...
En savoir plus19 Avr 2012 | Vie professionnelle
Rencontre avec le collaborateur d’un bouilleur de profession. En tant qu’auditeur, il réalise les contrôles ODG. Depuis quand faites-vous des contrôles ? Depuis environ un an. A partir de...
En savoir plus19 Avr 2012 | Vie professionnelle
Viticulteur à Macqueville, entre Cognac et Matha, Emmanuel Février a été contrôlé par l’ODG Cognac. Il trouve que contrôle et professionnalisation vont de pair, même si...
En savoir plus19 Avr 2012 | Vie professionnelle
Les premiers contrôles du respect du cahier des charges Cognac sont entrés dans leur...
En savoir plus19 Avr 2012 | Au fil de la vigne
Au début des années 1900, Eugène Poussard, un viticulteur de Peugrignoux...
En savoir plus19 Avr 2012 | Au fil de la vigne
Le soin apporté à l’établissement et à la taille des jeunes...
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