La vinification, « invitée d’honneur » de Cognac 2025, le 11 avril prochain

28 Mar, 2019 | Infos

LE RENDEZ-VOUS SCIENTIFIQUE DE LA STATION VITICOLE DU BNIC  La deuxième édition de Cognac 2025, le 11 avril prochain, sera consacrée à des problématiques majeures de la vinification des vins de distillation. Le programme de...

Voyage en Distilleries : Distillerie Pinard Frères

27 Mar, 2019 | Infos

QUAND DISTILLATION RIME AVEC RÉCEPTION…     Avec ses murs et ses plafonds habillés d’un noir mat qui met en valeur cuivres et briques rouges, ses six alambics disposés en arc de cercle, cette salle de...

Voyage en distilleries : Philippe Matard

26 Mar, 2019 | Infos

« JE RÊVAIS DE DISTILLER »   Le rêve de Philippe Matard est devenu réalité, et après cinq campagnes sa passion pour la distillation et son savoir-faire n’ont fait que se renforcer. ...

La taille 100% Poussard, une centenaire encore très jeune

26 Mar, 2019 | Vignes et vins

Le respect des courants de sève, un gage de longévité et de productivité               Tailler en ayant comme souci prioritaire de préserver au maximum la...

L’art de la vigne : 8ème concours de la taille à Jonzac

26 Mar, 2019 | Uncategorized

Le samedi 9 mars prochain se déroulera le 8e concours de taille organisé par les Jeunes Agriculteurs (JA), dans les vignes du lycée agricole Le Renaudin à Jonzac (qui fera, à cette même occasion, ses portes ouvertes), sous...