13 Juin, 2012 | Edition Gironde
La qualité aromatique de la vendange n’est aujourd’hui prise en compte que de manière empirique alors que, dans un grand nombre de cas, elle conditionne en grande partie la qualité et la typicité des vins. Parmi les composantes...
13 Juin, 2012 | Edition Gironde
Dans le vignoble bordelais, comme dans une grande partie du vignoble français, la technique de l’effeuillage tend à se généraliser ou du moins à se pratiquer de façon régulière.Les nombreux travaux...
13 Juin, 2012 | Edition Gironde
Les vendanges 2011 ont été importantes pour la Coopérative des Vignerons de Tutiac puisque la récolte a été organisée en fonction du système d’affection parcellaire préalable. Toute la production des...
13 Juin, 2012 | Uncategorized
Eric Boisumault a ouvert au début du mois de mai une nouvelle base à Matha dans la zone artisanale des Godinières (à proximité de l’Espace Emeraude). Le chef d’entreprise a souhaité implanter une entité...