31 Jan, 2010 | Vie économique
En juin 2009, Frédéric Dezauzier a remplacé Patrick Brisset à la présidence du CIEDV (Centre des eaux-de-vie et boissons spiritueuses). Ce technicien, immergé dans la société indienne depuis 17 ans, est investi...
31 Jan, 2010 | Vie économique
Site « délocalisé » de la faculté de Poitiers, le pôle universitaire de Segonzac délivre une formation en droit, gestion et commerce des spiritueux. Depuis sa création en 1987, 380 étudiants sont...
31 Jan, 2010 | Vie économique
L’univers de la tonnellerie a connu au cours des deux dernières décennies de profonds bouleversements liés à un marché du fût à vin très dynamique. Dans le milieu très technique de la fabrication des...
31 Jan, 2010 | Vie économique
Le syndicat souhaitait échanger « sans filtre » avec le négoce. Pari tenu. Les représentants des principales maisons de Cognac se sont déplacés à l’invitation du SVBC, qui avait réuni ses...
31 Jan, 2010 | Vignes et vins
Les réflexions sur les économies d’énergie au niveau des distilleries qui s’engagent actuellement dans la région intéressent en tout premier lieu les grandes maisons de Cognac. Le fait que de nombreux bouilleurs de cru et...