Organisation de campagne 2012-2013
La région de Cognac s’attend à une récolte déficitaire, autour...
En savoir plus23 Oct 2012 | Uncategorized
La région de Cognac s’attend à une récolte déficitaire, autour...
En savoir plus23 Oct 2012 | Éditorial
Un vieil adage vigneron ne dit-il pas « qu’une belle récolte est toujours plus belle que l’on ne croit et une faible récolte toujours plus faible ». En 2012, sera-t-on dans le...
En savoir plus9 Oct 2012 | Uncategorized
L’optimisation des itinéraires de vinification des vins rouges doit prendre en compte...
En savoir plus9 Oct 2012 | Uncategorized
La vinification des vins blancs secs fait actuellement appel à des moyens technologiques...
En savoir plus9 Oct 2012 | Uncategorized
Le pineau des Charentes blanc, rosé ou rouge est un produit complexe dont la structure...
En savoir plus9 Oct 2012 | Uncategorized
La vinification des vins de distillation nécessite une grande technicité car...
En savoir plus9 Oct 2012 | Infos
Sauf exception, c’est la déconvenue qui prévaut dans le vignoble...
En savoir plus9 Oct 2012 | Uncategorized
Faut-il craindre le développement du botrytis en 2012 ? La maladie au 20 septembre...
En savoir plus9 Oct 2012 | Uncategorized
Depuis un certain nombre d’années, la juste appréciation de la qualité...
En savoir plus8 Oct 2012 | Uncategorized
La vinification des vins de distillation nécessite beaucoup de rigueur en matière...
En savoir plus