Stat’Phyto26 : les viticulteurs invités à ouvrir leur carnet de traitements

Le carnet de traitements sera la pièce maîtresse de la réponse. Avec Stat’Phyto26, le service statistique du ministère de l’Agriculture entend recueillir le détail des pratiques phytosanitaires, passage par passage. Le raisin de cuve fait partie du périmètre, au même titre que le raisin de table, les grandes cultures, plusieurs productions fruitières et légumières. Les conduites conventionnelles comme biologiques ou en conversion sont concernées.

Pour le viticulteur sollicité, l’exercice ne consiste pas à décrire l’ensemble des interventions réalisées sur son exploitation. Le relevé porte sur une parcelle identifiée, ou, dans certains cas, sur une partie de celle-ci.

Le questionnaire commence par une vérification des renseignements administratifs de l’exploitation, puis des caractéristiques de la parcelle : références PAC lorsqu’elles sont disponibles, superficie et mode de production.

En vigne, une question permet de préciser si les traitements ont été identiques sur toute la surface, en dehors de quelques interventions ciblées. Lorsque les conduites diffèrent, l’enquête retient la plus grande partie traitée de manière homogène. C’est alors cette sous-parcelle qui sert de référence au relevé.

Si aucune parcelle n’a été présélectionnée, ou si celle proposée ne portait pas la culture enquêtée, le questionnaire demande de renseigner la plus grande parcelle cultivée en raisin de cuve pendant la campagne. L’âge de la plantation — moins de trois ans ou non — et la surface totale de la culture dans le mode de production concerné sont également demandés.

C’est un point à vérifier avant de commencer la saisie : pour la vigne, les interventions à déclarer vont de la fin de la récolte 2025 jusqu’au premier jour de la récolte 2026. Il ne faut donc pas se limiter aux traitements effectués depuis le 1er janvier.

Le questionnaire prévoit aussi le cas des parcelles non encore productives ou pour lesquelles l’une des deux récoltes n’a pas pu être réalisée. En raisin de cuve, la période retenue s’étend alors de décembre 2025 à août 2026.

Autre vigilance : le relevé ne porte pas uniquement sur les fongicides. Herbicides, insecticides, acaricides, régulateurs de croissance, anti-limaces et adjuvants entrent également dans le champ. Le questionnaire mentionne expressément l’épamprage lorsqu’il est réalisé avec un produit phytopharmaceutique.

La saisie distingue le passage du produit appliqué. Pour chaque intervention, il faut indiquer la date, la surface effectivement traitée et le volume de bouillie par hectare. Chaque produit utilisé lors de ce passage est ensuite renseigné séparément, avec son nom, sa cible principale, sa dose et l’unité correspondante.

Cette distinction mérite attention lorsqu’un mélange a été employé ou que seule une partie de la parcelle a été traitée. Le questionnaire préconise de suivre l’ordre chronologique, de l’intervention la plus ancienne à la plus récente. L’absence de tout passage doit, elle aussi, être déclarée.

La possibilité de réutiliser automatiquement les données d’un logiciel parcellaire existe dans le dispositif, mais le questionnaire fourni réserve cette alternative aux grandes cultures, avec trois logiciels identifiés : Geofolia, MesParcelles et SMAG Farmer.

Pour la viticulture, le parcours présenté passe donc par le questionnaire web. Le registre ou l’export du logiciel parcellaire reste néanmoins le support à préparer pour retrouver les interventions et leurs caractéristiques.

La notice présente Stat’Phyto26 comme une enquête obligatoire pour les exploitations sélectionnées. Elle précise que les réponses sont couvertes par le secret statistique et que leur usage est limité à l’élaboration de statistiques ou à des travaux de recherche scientifique ou historique.

La saisie peut être interrompue puis reprise. Un récapitulatif téléchargeable est annoncé dans l’espace personnel dès le lendemain de la finalisation du questionnaire. Les gestionnaires de l’enquête peuvent ensuite recontacter le répondant si des précisions sont nécessaires.

• Les caractéristiques et la superficie de la parcelle concernée.
• Le carnet de traitements couvrant toute la période demandée.
• Pour chaque passage : date, surface traitée et volume de bouillie.
• Pour chaque produit : nom, cible, dose et unité.

Assistance : assistance@statphyto.fr — 0805 033 710, appel gratuit.

Source : questionnaire spécimen « Stat’Phyto26 – Statistique des pratiques phytosanitaires en 2026 »