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La Chine et le cognac : un amour inséparable
Avec plus de 30 millions de bouteilles officiellement expédiées en Chine en 2022, la Chine est le deuxième plus important marché du Cognac. De Guangzhou à Changchun, ce précieux breuvage ambré fait fureur. Plutôt que se focaliser sur les tensions actuelles, Le Paysan...
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Palmarès du Concours général agricole 2024 : Une nouvelle consécration pour les producteurs charentais
Événement majeur et rendez-vous incontournable pour l’intégralité du monde agricole de France mais aussi du public en général, le Salon international de l’agriculture (SIA) a fêté sa 60ème édition cette année. Bien qu'accusant une ambiance plus tendue que d'habitude...
L’appel à l’aide de l’US Cognac Rugby
C'est un constat qui a fait le tour des médias, sportifs ou non: l'US Cognac va très mal. Malgré les efforts de Jean-Charles Vicard pour tenter de redresser la barre, le club se retrouve dans une difficile situation financière. La direction a de fait décidé d'envoyer...
Réchauffement climatique: le génome de la vigne pourrait être la clé de sa survie
Dans le contexte du dérèglement climatique, des épisodes à plus de 40° dans la majorité du pays deviennent annuels; ainsi 2019 restera dans l'histoire comme l'année là plus chaude jamais enregistrée en France -jusqu'à présent-, avec un pic à 46° à l'ombre dans...
Le Paysan Vigneron soutient l’agriculture française
La colère gronde et prend de l'ampleur dans les campagnes européennes. Après l'Allemagne, ce sont les agriculteurs français qui tiennent à se faire entendre sur leurs conditions de travail. Après que leurs actions facétieuses de retournement de panneaux de...
Bilan positif de la campagne 2023 des fermes DEPHY 17
On retient de la campagne viticole 2023 une récolte abondante, avec un rendement maximum autorisé à 10,50 hl d'alcool pur par hectare. Les fermes DEPHY ont produit 13.8 hl AP/ha en moyenne en 2023 (12 fermes DEPHY). Si l’année 2023 se caractérise par peu d’aléas...
L’agenda
Events for 1st avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Ouverture du dépôt des déclarations des dossiers PAC sur Telepac.
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 2nd avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Date limite de dépôt de dossier de revendication IGP Charentais pour la dégustation du 23 avril 2024.
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 3rd avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 4th avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 5th avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 6th avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 7th avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 8th avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 9th avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 10th avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Date butoir de la fin de distillation.
Echéance mensuelle de la DRM.
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 11th avril
Formation (14 jours/98 heures) de spécialisation à la connaissance des eauxde- vie de Cognac
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 12th avril
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 13th avril
Opération Chaussez vos bottes !
28e édition du Printemps des vins de Blaye.
Events for 14th avril
Opération Chaussez vos bottes !
28e édition du Printemps des vins de Blaye.
Vinitaly, à Vérone.
Events for 18th avril
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 19th avril
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 20th avril
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 21st avril
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 22nd avril
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 23rd avril
Date butoir de réception des demandes de sortie de réserve climatique pour déficit de rendement.
Date limite de dépôt de dossier de revendication IGP Charentais pour la dégustation du 14 mai 2024.
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 24th avril
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 25th avril
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 26th avril
Opération Chaussez vos bottes !
Foire-exposition de Grande Champagne.
Events for 27th avril
Opération Chaussez vos bottes !
Foire-exposition de Grande Champagne.
Week-end portes-ouvertes, inauguration Maison des vins charentais
Events for 28th avril
Opération Chaussez vos bottes !
Foire-exposition de Grande Champagne.
Week-end portes-ouvertes, inauguration Maison des vins charentais
Events for 29th avril
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 30th avril
Date butoir de mise sous bois production annuelle et sortie volumes RC des eaux-de-vie de Cognac (suivant récolte).
Déclaration d’après-travaux de distillation sur le site Prodouane.
Clôture du dépôt des déclarations de fabrication cognac.
Clôture des télédéclarations pour le dépôt des demandes d’aide à la restructuration et le dépôt des demandes d’arrachages préalables (première période) sur Vitirestructuration.
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 1st mai
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 2nd mai
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 3rd mai
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 4th mai
Opération Chaussez vos bottes !
Events for 5th mai
Opération Chaussez vos bottes !
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