Liste des articles

Patrice Pinet, le fil directeur MÉFIANCES ET INVESTISSEMENTS DU PATRON DE COURVOISIER

Patrice Pinet, le fil directeur MÉFIANCES ET INVESTISSEMENTS DU PATRON DE COURVOISIER En conclusion des assemblées générales de la SICA XV des Borderies et de l’ACBC (Association coopérative des bouilleurs de cru), puis de la SICA des Baronnies, les…

1 mars 2019 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

LA MAISON BACHE-GABRIELSEN PRÉSENTE « PRIVATE COGNAC CASK », UN CONCEPT DE PERSONNALISATION D’UN PETIT FÛT D'EAU-DE-VIE DE COGNAC

LA MAISON BACHE-GABRIELSEN PRÉSENTE « PRIVATE COGNAC CASK », UN CONCEPT DE PERSONNALISATION D’UN PETIT FÛT D'EAU-DE-VIE DE COGNAC Les eaux-de-vie sont sélectionnées à la sortie de l'alambic avec le maître de chai, Jean-Philippe Bergier, qui propose…

1 mars 2019 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

Tractage à cheval au lycée agricole de l’Oisellerie UNE BÊTE DE SOL Dans le cadre de leur deuxième année de BTS viticulture-œno-logie

Tractage à cheval au lycée agricole de l’Oisellerie UNE BÊTE DE SOL Dans le cadre de leur deuxième année de BTS viticulture-œno-logie en alternance au lycée agricole de l'Oisellerie (dans les faubourgs d'Angoulême), Claire Raynaud, Anthony Loirat et…

1 mars 2019 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

L’interprofession du Cognac contribue à l’association Fraineau DES CHÈQUES POUR DU BOIS ET DE L'INTÉGRATION

L’interprofession du Cognac contribue à l’association Fraineau DES CHÈQUES POUR DU BOIS ET DE L'INTÉGRATION Dans ses locaux rénovés et actifs, à Cognac, l'association Fraineau a présenté le 4 avril dernier les chèques du BNIC et des tonnelleries Vic…

1 mars 2019 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

LE COGNAC les PRIX DES VINS ET EAUX-DE-VIE PRIX MOYENS PONDÉRÉS CONSTATÉS PAR LE BNIC SUR LES VENTES DE VINS ET DE COGNAC

LE COGNAC les PRIX DES VINS ET EAUX-DE-VIE PRIX MOYENS PONDÉRÉS CONSTATÉS PAR LE BNIC SUR LES VENTES DE VINS ET DE COGNAC (au départ de la propriété du 1er AVRIL 2018 AU 31 MARS 2019 - En gras : en euros/hl AP - En maigre : volumes concernés en hl A…

1 mars 2019 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

ŒNOTOURISME Dossier de Florian Toumit 25 Printemps des vins e

ŒNOTOURISME Dossier de Florian Toumit 25 Printemps des vins e de Blaye : le bel âge LA JEUNESSE ÉNERGIQUE DES VINS DE BLAYE AU SEIN DU PATRONAGE HISTORIQUE Au cœur de la citadelle de Blaye, entre le souvenir vivace et fort de Vauban, le soleil print…

1 mars 2019 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

Vinexpo Bordeaux 2019 : habitudes, rendez-vous et nouveautés DE NOMBREUX CHARENTAIS PRÉSENTS À BORDEAUX ET OUVERTURE AU PUBLIC

Vinexpo Bordeaux 2019 : habitudes, rendez-vous et nouveautés DE NOMBREUX CHARENTAIS PRÉSENTS À BORDEAUX ET OUVERTURE AU PUBLIC Du lundi 13 au jeudi 16 mai 2019 se tiendra la 20e édition de Vinexpo Bordeaux au parc des expositions de Bordeaux. Vingt-…

1 mars 2019 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

Le travail de l’ombre : sol et sous-sol au cœur des expérimentations DES FOSSES PÉDOLOGIQUES POUR EXPÉRIMENTER UNE DIZAINE DE PORTE-GREFFES

Le travail de l’ombre : sol et sous-sol au cœur des expérimentations DES FOSSES PÉDOLOGIQUES POUR EXPÉRIMENTER UNE DIZAINE DE PORTE-GREFFES Des expérimentations avant une géné- ralisation ? Dans le cadre des groupes MIVigne, organisés dans la recher…

1 mars 2019 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

Les bureaux de douane de proximité en voie de disparition DÉRACINEMENT ET FERMETURES LOCALES

Les bureaux de douane de proximité en voie de disparition DÉRACINEMENT ET FERMETURES LOCALES Aujourd'hui, il existe six points administratifs pour la viticulture au niveau des douanes et droits indirects : quatre centres de viticulture et du Cognac…

1 mars 2019 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

Certification ISO 22000 NOUVELLE VERSION POUR UNE MEILLEURE SÉCURITÉ DES DENRÉES ALIMENTAIRES

Certification ISO 22000 NOUVELLE VERSION POUR UNE MEILLEURE SÉCURITÉ DES DENRÉES ALIMENTAIRES Après plus de 12 ans d’existence, la norme ISO 22000:2005 a été remaniée et sa nouvelle version a été publiée le 19 juin dernier. Première et unique norme…

1 janv. 2019 • Par Cécile Guibert Lire l’article

Cave coopérative de l’île de Ré : une stabilité et des investissements

Cave coopérative de l’île de Ré : une stabilité et des investissements LE BON AIR INSULAIRE À cheval sur deux exercices, JeanJacques Enet, président d’Uniré, la coopérative viticole et maraîchère de l’île de Ré, nous livre les ressentis de l’exercic…

1 janv. 2019 • Par Florian Toumit Lire l’article

En ligne et dans les verres : le Pineau fait peau neuve UN MAGNIFICAT PLUS ARDENT ?

En ligne et dans les verres : le Pineau fait peau neuve UN MAGNIFICAT PLUS ARDENT ? Le Pineau des Charentes pourrait être un magnificat. Si le Cognac se réserve la part des anges, « il fit pour moi des merveilles », chanterait le Pineau.

1 janv. 2019 • Par Florian Toumit Lire l’article