Liste des articles

Les Phyt’autrement

Les Phyt’autrement Les 3 réseaux DEPHY Fermes de la région se sont unis pour vous présenter leurs travaux Une centaine de professionnels de la viticulture se sont retrouvés à Burie le 24 juillet pour échanger sur des stratégies alternatives. Face au…

21 oct. 2025 • Par Laetitia Caillaud Lire l’article

La tête dans le guidon… en espérant éviter le mur

La tête dans le guidon… en espérant éviter le mur Ces derniers mois, la viticulture charentaise avance en équilibre instable. Le quotidien accapare : récolte faible, trésorerie sous pression, arbitrages techniques à répétition. Derrière chaque décis…

9 oct. 2025 • Par Rédaction La Lire l’article

Filière cognac : « Se réadapter face à la situation tout en en gardant sous le pied »

Filière cognac : « Se réadapter face à la situation tout en en gardant sous le pied » © BNIC/Fabrice Schäck Florent Morillon, président du BNIC fait le point sur le plan de gestion de crise déployé par l’interprofession du cognac Inflation mondiale,…

8 oct. 2025 • Par Couturier Nina Lire l’article

À la Cité du Vin, un mois d’octobre placé sous le signe de la culture et des sens

À la Cité du Vin, un mois d’octobre placé sous le signe de la culture et des sens À Bordeaux, la Cité du Vin s’impose une fois encore comme un carrefour d’échanges culturels, sensoriels et intellectuels. Tout au long du mois d’octobre, l’institution…

7 oct. 2025 • Par Rédaction La Lire l’article

Nouvelle donne climatique : la vigne à l’épreuve du vivant

Nouvelle donne climatique : la vigne à l’épreuve du vivant Le réchauffement climatique bouleverse le monde viticole. Hausse des températures, épisodes extrêmes, stress hydrique ou encore pression accrue sur les équilibres naturels contraignent les v…

6 oct. 2025 • Par Rédaction La Lire l’article

Bache-Gabrielsen : 120 ans célébrés en deux cognacs d’exception

Bache-Gabrielsen : 120 ans célébrés en deux cognacs d’exception En 1905, un jeune Norvégien de 22 ans posait ses valises à Cognac avec un rêve et une ambition : créer une maison à son image. Plus d’un siècle plus tard, Bache-Gabrielsen reste fidèle…

2 oct. 2025 • Par Rédaction La Lire l’article

Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2025 — participez à la 37ᵉ édition

Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2025 — participez à la 37ᵉ édition Les inscriptions pour la 37ᵉ édition du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine sont ouvertes. La session annoncée pour le département de la Vienne se tiendra le mercredi 5 novembre…

1 oct. 2025 • Par Rédaction La Lire l’article

Reprendre la main sur la terre : pourquoi la souveraineté alimentaire passe par le foncier agricole ...

Reprendre la main sur la terre : pourquoi la souveraineté alimentaire passe par le foncier agricole ... Trois questions à Jean-Victor Maublanc, maître de conférences en droit public, dans la perspective du colloque « Souveraineté alimentaire europée…

29 sept. 2025 • Par Couturier Nina Lire l’article

Le Pineau des Charentes s’invite au Grand Pavois : rencontre entre nautisme et patrimoine gustatif

Le Pineau des Charentes s’invite au Grand Pavois : rencontre entre nautisme et patrimoine gustatif Du jeudi 25 au dimanche 28 septembre 2025, le Pineau des Charentes sera présent au Grand Pavois de La Rochelle, où il sera mis à l’honneur dans trois…

22 sept. 2025 • Par Rédaction La Lire l’article

Journées Européennes du Patrimoine 2025 : la Maison Hennessy expose ses sceaux d’archives

Journées Européennes du Patrimoine 2025 : la Maison Hennessy expose ses sceaux d’archives La Maison Hennessy ouvre exceptionnellement les portes de son Atelier des Éditions Rares (25 rue des Cordeliers, Cognac) à l’occasion des Journées Européennes…

18 sept. 2025 • Par Rédaction La Lire l’article

« Tempora mutantur, nos et mutamur in illis »

« Tempora mutantur, nos et mutamur in illis » Les temps changent, et nous changeons avec eux. La vigne, miroir des caprices de la météo, reflète cette année encore l’écho d’un climat changeant, incertain, fait de cycles imprévisibles où les habitude…

15 sept. 2025 • Par Rédaction La Lire l’article

Dossier vinifications 2025

Dossier vinifications 2025 Point sur le millésime, rappels utiles et recommandations des maisons de cognac et filières du bassin au plus proche de la vendange SONY DSC Si une bonne partie du « Guide des vinifications » charentaises est paru dans vot…

11 sept. 2025 • Par Couturier Nina Lire l’article