Taille et maladies du bois
Le jeudi 3 novembre se tiendra à la distillerie de Gallienne (vignoble Martell) à...
En savoir plusMois : octobre 2016
En volume, une récolte « moyenne moins »
Débutées autour du 6 octobre, les vendanges s’achèvent à...
En savoir plusVinification des vins de distilaltion
Les critères essentiels pour maîtriser la qualité Consultez la fiche technique en cliquant sur le lien ci-dessous :...
En savoir plusVinification des Pineaux Blancs, Rosés et Rouges
Adapter la vinification à la qualité des raisins Consultez la fiche technique en cliquant sur le lien ci-dessous : ...
En savoir plusLe botrytis et les pourritures : Un danger permanent
Consultez la fiche technique en cliquant sur le lien ci-dessous :...
En savoir plusBien apprécier les différences de maturité en 2016
Un millésime 2016 plus tardif et marqué par un été torride Consultez la fiche technique en cliquant sur le lien ci-dessous...
En savoir plusl’hygiène des chais : Une préoccupation permanente
Un gage de réussite pour les vinifications Consulter la fiche technique en cliquant sur le lien ci-dessous :...
En savoir plusMillésime 2016 : Un potentiel très moyen affecté par les excès d’humidité et le stress hydrique
Le millésime 2 016 s’est déroulé dans un contexte assez compliqué du début à la fin de la saison. La climatologie a...
En savoir plusMillésime 2016 : Un potentiel de qualité intéressant et vulnérable
Le cycle végétatif 2 016 aura fait beaucoup « souffrir et transpirer » la vigne du premier au dernier jour. C’est un millésime ou tout a été...
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