INTERVIEW DE CHRISTOPHE VÉRAL, PRÉSIDENT DE L’UGVC
La très belle récolte 2018, d’une abondance supérieure aux prévisions, va engendrer un volume de distillation bien supérieur aux attentes. C’est une surprise de l’avis de tous. Dans ce contexte, Christophe Véral a souhaité rappeler que la profession ne s’est pas trompée et que le modèle de calcul prévisionnel basé sur le Business Plan Cognac constitue un outil multicanal complexe à affiner constamment. Ce à quoi s’emploient les représentants de la filière.
Le président a par ailleurs ouvert le débat sur des sujets d’actualité traités par le syndicat, tels que le foncier, l’irrigation, la fiscalité ou encore la formation.
Son témoignage à découvrir dans nos colonnes abonnés …
