LA VIGNE, C’EST LA SANTÉ !
Raphaël Brisson, viticulteur à Matha, président de la Commission technique et développement durable du BNIC conclura la journée du 14 novembre de Cognac 2025. Il répond aux questions du Paysan Vigneron dont le choix, par le BNIC, d’un rendez-vous sur le matériel végétal et la gestion du vignoble.
"Nous avons besoin de produire de manière durable du Cognac afin d’assurer l’approvisionnement de nos marchés. Il se plante à Cognac des nouvelles vignes en phase avec le business plan de la filière. Nous devons pour cela assurer la productivité des vignes existantes et la longévité des nouvelles vignes. Nous souhaitons en ce sens donner quelques clés de réussite, résultats d’expérimentation et perspectives pour l’avenir."
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