LES LYCÉENS AU COEUR DE LA GRANDE CHAMPAGNE ORGANISENT LEUR SALON DES VINS

Le lycée Claire-Champagne de Segonzac organise son deuxième Salon des vins des lycéens 2019. Encadrés par une partie de l’équipe pédagogique, les élèves du bac pro technicien conseil vente, option vins et spiritueux, prennent en main l’événement les samedi 7 et dimanche 8 décembre prochains, dans la salle des Distilleries de Segonzac.

 Sous le patronage calendaire de l’Immaculée Conception, les 7 et 8 décembre prochains, le lycée agricole de Segonzac Claire-Champagne organise son deuxième Salon des vins des lycéens dans le village. Encadré par le trio d’enseignants Mmes Bérangère Guérin (enseignante en biologie et oenologie), Laurence Bourdareau (enseignante en vente, techniques commerciales et marketing) et M. François Rochefort (enseignant en techniques commerciales et vente – nouveau venu dans l’organisation), les élèves du bac pro technicien conseil vente, option vins et spiritueux, mèneront la danse des flacons (ainsi que sa promotion). L’événement associe également les élèves de la seconde à la terminale, qui aideront à la bonne organisation et à la bonne tenue des dégustations et du déroulé de ces deux jours (accueil des exposants et des visiteurs, logistique, rangement, nettoyage, transport des achats jusqu’aux voitures, etc.).

Des objectifs en hausse

Ce salon prend une nouvelle ampleur et s’installera dans la salle des Distilleries, de Segonzac (l’une des deux salles des fêtes de Segonzac décorée avec des alambics), après avoir fait ses armes dans la salle de restauration du lycée l’an dernier, regroupant 25 exposants et autour de 800 visiteurs. Assumé, « l’objectif […] vise à atteindre, cette année, 30 à 35 exposants afin de couvrir l’ensemble des régions viticoles françaises et de recevoir environ 1 200 visiteurs ». Les exposants furent justement trouvés par les élèves (et logés à l’internat), et le restaurant Le chevalier de la Croix Maron organise la restauration sur place. Le stand s’avère gratuit pour les professionnels, moyennant 5 % de leur chiffre d’affaires accordés au lycée qui organisera un voyage pédagogique pour découvrir une autre région viticole, destination qu’ils choisiront « en fonction du nombre de jours dont ils disposent avec la somme gagnée », a précisé Laurence Bourdareau. Outre des locaux des deux Charentes – producteurs, cavistes, brasseurs et restaurateurs – des invités viendront des pays de la Loire, du Beaujolais, du Roussillon ou encore des AOP Cahors et Ventoux, la vente d’objets en lien avec le vin et de la sérigraphie sur verres et bouteilles auront également leur place.
À l’Avent des vins et spiritueux, le verre n’est ni à moitié plein ni à moitié vide, il demeure rempli de grâce.

INFORMATIONS PRATIQUES

Salle des Distilleries • Segonzac
Samedi 7 décembre de 10h à 19h
Dimanche 8 décembre de 10h à 18h
• Courriel : salon.des.vins.des.lyceens@gmail.com
• Facebook : https://www.facebook.com/Le-Salon-des-Vins-des-Lycéens-de-Segonzac
• Tél. (lycée) : 05 45 83 46 11
• Bérangère Guérin : 06 61 52 28 97
• Laurence Bourdareau : 06 86 92 08 68