La lutte contre les maladies du bois se limite malheureusement aujourd’hui à des interventions prophylactiques dont l’efficacité est avérée sans pour autant être totale. C’est seulement un moyen d’assainir la situation et de limiter la diffusion de l’esca, du BDA et de l’eutypiose. Le ramassage du bois mort, la pratique d’une taille plus respectueuse, le développement de l’établissement en vert des jeunes souches, la mise en œuvre du recépage, la réalisation systématique de l’entreplantation… ont un intérêt indiscutable vis-à-vis de la pérennité des plantations mais elles ont aussi l’inconvénient de mobiliser beaucoup de main-d’œuvre. La très grande majorité des viticulteurs est consciente du danger latent que représentent ces maladies, mais ils n’ont plus les moyens financiers et humains d’incorporer les mesures prophylactiques. Nous avons recueilli les témoignages de quatre viticulteurs qui, chacun, sur une ou plusieurs parcelles, ont été confrontés à une pression d’eutypiose assez exceptionnelle et cela les a amenés à conduire une stratégie de lutte de longue durée. Après 15 ou 20 ans d’efforts intensifs, ils sont en mesure de porter un regard objectif sur les résultats d’un travail fastidieux dont la finalité a été la préservation de la pérennité du vignoble.
Collectif 30 000 Martell – Objectif 0 herbi
Le projet du groupe est le maintien de la réduction significative des intrants phytosanitaires, fongicides et insecticides, d’au moins 50% par rapport à la référence et l’arrêt total du désherbage chimique, tout en maintenant la productivité. Cette viticulture...
