APRÈS DES GRÊLES PRÉCOCES ET PLUS TARDIVES, COMMENT STIMULER LE REDÉMARRAGE DE LA VÉGÉTATION ?
La période des sinistres de grêle et surtout l’état de développement des vignes n’ont-ils pas une influence sur la nature des souches à reconstruire leur équilibre végétatif ? Ne faut-il pas adapter la pratique de retaille en vert en fonction de l’époque des sinistres ?
Kylian Dixneuf, dont la propriété a été confrontée à deux orages de grêle de forte intensité en quelques années, s’est beaucoup interrogé sur ces sujets. Le sens de l’observation avisé de ce viticulteur l’a amené à adopter deux stratégies différentes dont les résultats ne laissent pas indifférents.
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