Chaque année, le Concours Saveurs met en avant et récompense les produits de qualité et d’origine de la région Poitou-Charentes : beurre AOP, huîtres Marennes-Oléron, charcuterie, galettes charentaises, escargots…. Parmi cette ronde des saveurs, couleurs, arômes, Cognacs et  Pineaux ne passent pas inaperçus. A eux seuls, ils occupent une dizaine de tables (les Vins de Pays charentais concourent sur une autre date).

Pour le Cognac, c’est l‘UGVC qui se charge de faire le lien avec l’IRQA (Institut régional de la qualité en Poitou-Charentes), organisateur de l’événement. A l’instar du Syndicat des producteurs de Pineau, le syndicat viticole Cognac relaie  l’information, récupère les échantillons sur le terrain, contacte les dégustateurs, gère la mise en place le jour J.

La 26 édition du Concours Saveurs s’est tenue à La Rochelle le jeudi 6 novembre. Plus d’une trentaine d’échantillons de Cognac ont été dégustés, VSOP mais surtout XO avec, à la clé, l’attribution de Saveurs d’or et d’argent et de bronze (résultats sur le site www.saveurspoitoucharentes.com).