Inauguré en 1981 par le concours des produits laitiers, organisé par les services vétérinaires de la région Aquitaine, le concours s’est ouvert à toutes les catégories de produits en 1989. Depuis 2017, le concours des saveurs s’enquiert de la Nouvelle-Aquitaine à la suite des changements régionaux. La région Nouvelle-Aquitaine a donc récompensé 246 produits régionaux sur plus de 900 présentés. Les deux Charentes ont su faire honneur à leur raffinement, avec 45 distinctions dans les vins, pineaux et cognac. Tous les produits présentés furent évalués selon les critères organoleptiques de couleur, texture, odeur, saveur et goût.
CATÉGORIE VINS IGP CHARENTAIS
Saveurs d’or
EARL Chapon, Ozillac (17), Vin Blanc Sauvignon 2018
EARL François Jobit, Graves-Saint-Amant (16), Vin Rosé Assemblage 2018 & Vin Rouge Assemblage 2018
Geoffrey Valentin, Guizengeard, Vin Rosé Assemblage 2018
SARL Les Hauts de Talmont, Talmont-sur-Gironde (17), Vin Blanc Colombard 2018
SCEA Le Plantis des Vallées, Macqueville (17), Vin Blanc Chardonnay 2018
Saveurs d’argent
Benassy Ophélie & Florian EARL, Épargnes (17), Vin Rouge Assemblage 2018
Distillerie de la Tour SARL, Pons (17), Vin Blanc Sauvignon 2018
EARL Coulon & Fils, Saint-Pierre d’Oléron (17), Vin Blanc Assemblage 2018 & Vin Rouge Assemblage 2018
EARL Courpron Père & Fils, Saint-ADnré-de-Lidon (17), Vin Blanc Chardonnay 2018
EARL Domaine Imbert, Mortagne-sur-Gironde (17), Vin Rosé Assemblage 2018
Geoffrey Valentin, Guizengeard (16), Vin Blanc Colombard 2018
SARL Les Hauts de Talmont, Talmont-sur-Gironde (17), Vin Rouge Merlot 2018
SARL Vincent, Saint-Pierre-d’Oléron (17), Vin Rosé Assemblage 2018
SCA Ocealia, Cognac (16), Vin Rosé Assemblage 2018
Saveurs de bronze
EARL Courpron Père&Fils, Saint-André-de-Lidon (17), Vin Rosé Merlot 2018
EARL François Jobit, Graves-Saint-Amant (16), Vin Rouge Assemblage 2018 & Vin Rouge Pinot Noir 2018
SARL Les Vignobles L&G Arrivé, Virollet (17), Vin Rouge Merlot 2018
SARL Vignoble Gardrat, Cozes (17), Vin Rouge Merlot 2018
SCA Uniré, Le Bois-Plage-en-Ré (17), Vin Rosé Merlot 2018
CATÉGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC
Saveurs d’or
Puy Gaudin SARL, Gémozac (17), Pineau Rouge
SA Domaine de la Ville, Saint-Thomas-de-Cognac (17), Pineau Blanc
SARK Henri Geffard, Verrières (16), Vieux Pineau Blanc
SARL Thierry Jullion, Jonzac (17), Pineau Blanc
SAS Jean Guy et Bruno Arrivé, Virollet (17), Pineau Blanc
Saveurs d’argent
Fleuret Jérôme, Champagnolles (17), Pineau Blanc
SA Domaine de la Ville, Saint-Thomas-de-Cognac (17), Vieux Pineau Blanc
SARL Thierry Jullion, Jonzac (17), Pineau Rouge
SARL Vignoble Février, Macqueville (17), Pineau Rouge
Saveurs de bronze
Emmanuel Guerinaud, Mazerolles (17), Pineau Blanc
Fleuret Jérôme, Champagnolles (17), Pineau Rouge
SA Domaine de la Ville, Saint-Thomas-de-Cognac (17), Pineau Rouge
SCEA Brard-Blanchard, Boutiers-Saint-Trojan (16), Pineau Blanc
SCEA Les Groies, Saint-Bonnet-sur-Gironde (17), Pineau Rosé
SCEA Vignobles Bertrand, Chevanceaux (17), Pineau Blanc
CATÉGORIE COGNAC AOC
Saveurs d’or
EARL Bouyer, Biron (17), VSOP Monocru
SARL Henri Geffard, Verrières (16), XO Monocru (vieille réserive)
SCEA Le Champ des Vignes, Chenac-Saint-Seurin-d’Uzet (17), VSOP Monocru
Saveurs d’argent
SARL Lise Baccara, Pons (17), VSOP Monocru
SARL Ragnaud Sabourin, Ambleville (16), XO Monocru (XO n°30)
SCEA Guy Bonnaud, Rouillac (16), XO Monocru
SNC du Maine Drilhon, Claix (16), VS Multicrus
Saveurs de bronze
SARL G et C Raby, Segonzac (16), XO Monocru
