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FICHE PRATIQUE | VINIFICATION DES VINS DE DISTILLATION La récolte : la première intervention de vinification

1 sept. 2018 Par Le Paysan Vigneron

BIEN RÉGLER LES MAV POUR RESPECTER LES VENDANGES Vendanger en respectant les raisins L'obtention d'une qualité de vendange irréprochable à l'issue de la récolte mécanique représente un enjeu majeur pour la conduite des

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