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Innovation

« Just-In » : une chauffe pensée pour les eaux-de-vie UNE CONDUITE DES CHAUFFES PILOTÉE À L'ŒIL ET AU NEZ PAR LE TONNELIER

1 sept. 2019 Par Lionel Ducom
« Just-In » : une chauffe pensée pour les eaux-de-vie UNE CONDUITE DES CHAUFFES PILOTÉE À L'ŒIL ET AU NEZ PAR LE TONNELIER

Willy Navarre est un jeune tonnelier trentenaire qui construit son itinéraire professionnel en faisant preuve de sens de l'écoute des attentes des utilisateurs de barriques neuves dans la région

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