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Vie professionnelle

Pineau des Charentes : des règles de production étoffées UNE MODIFICATION DU CAHIER DES CHARGES EN COURS

1 sept. 2018 Par Sébastien Archambaud
Pineau des Charentes : des règles de production étoffées UNE MODIFICATION DU CAHIER DES CHARGES EN COURS

La modification du cahier des charges du vin de liqueur régional devrait intervenir en 2018. Les nouvelles règles serviront, pour la plupart, à mieux segmenter l'offre et permettre de nouvelles voies de valorisation.

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