Diversification : l’État attend des projets chiffrés et durables

Diversifier, mais pour produire quoi, avec quels moyens et quelle rémunération ? Derrière une orientation régulièrement évoquée face aux difficultés du cognac, les conditions concrètes restent à préciser. Lors d’un échange datant du 6 octobre, la sous-préfète est revenue sur l’objectif de la réunion organisée le 22 septembre dernier par les services de l’État : identifier les obstacles à la diversification et les besoins à satisfaire pour avancer. Il ne s’agissait pas encore de valider un...