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FICHE PRATIQUE | VINIFICATION DES VINS DE DISTILLATION L'état des raisins est capital Adapter le

1 sept. 2018 Par Le Paysan Vigneron

Lors des interventions de récolte, de transport, de transfert de la vendange et d’extraction des jus, la notion de respect du traitement traitement de des raisins est capitale pour l'obtention de moûts ayant une structure qualitative

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