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FICHE PRATIQUE | VINIFICATION DES VINS DE DISTILLATION La récolte : le premier acte de la vinification

1 sept. 2020 Par Le Paysan Vigneron

OPTIMISER LES RÉGLAGES DES MAV POUR RESPECTER LA VENDANGE Appréhender l’aptitude Les machines à vendanger sont des équipements complexes dont des baies à se décrocher la conduite nécessite une véritable technicité.

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