3 févr. 2026
En 2026, la Nouvelle-Aquitaine confirme sa place centrale sur la scène vitivinicole et spiritueuse internationale en s’appuyant sur deux rendez-vous majeurs :
Wine Paris (9 au 11 février) et ProWein Düsseldorf (15 au 17 mars). À travers ces salons stratégiques, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) accompagnera près de 240 entreprises régionales – domaines, négociants, caves coopératives, maisons de Cognac et producteurs de spiritueux – dans leurs stratégies de développement commercial en France et à l’export.
À Wine Paris, l’AANA mobilisera 205 exposants sur plus de 1 200 m², répartis entre les espaces « Vins de Bordeaux », « Vins du Sud-Ouest » et « Be Spirits ». L’édition 2026 marque une évolution notable : la montée en puissance des spiritueux, avec un espace élargi « Spirits by Nouvelle-Aquitaine », réunissant 12 exposants, dont 9 maisons de Cognac.
Pensé comme une vitrine de modernité, cet espace proposera un bar animé autour de cocktails signatures (Cognac Paloma, Mule, Collins et Tonic), illustrant les nouveaux usages du Cognac et la volonté de rajeunir son image. Le dispositif, conçu en partenariat avec le BNIC, le Syndicat des Maisons de Cognac et l’UGVC, mettra en avant plus de 30 références.
Au-delà de l’animation, l’enjeu est commercial : renforcer la visibilité d’une filière emblématique dans un contexte concurrentiel exigeant et favoriser l’accès à de nouveaux marchés, notamment à l’export.
Wine Paris 2026 sera également marqué par la célébration des 90 ans des premières appellations d’origine contrôlée françaises (1936–2026), parmi lesquelles Cognac et Monbazillac. Une soirée anniversaire réunira prescripteurs et acteurs de la filière autour de dégustations prestigieuses, rappelant le rôle pionnier de ces terroirs et la modernité toujours actuelle du modèle AOC.
Côté vins, la Nouvelle-Aquitaine mettra en avant un Bordeaux en transformation, en phase avec l’évolution des attentes des consommateurs. À Wine Paris, une masterclass animée par Richard Bampfield MW explorera les nouveaux styles et usages : diversification des couleurs, retour de profils historiques comme le claret, développement de vins accessibles, low ou sans alcool, innovations dans les assemblages et les packagings.
Cette dynamique sera complétée par une dégustation dédiée aux cépages résistants, dans le cadre du programme régional VitiRev, illustrant l’engagement de la filière face aux enjeux climatiques et agroécologiques.
ProWein Düsseldorf : accélérateur international
À ProWein, la Nouvelle-Aquitaine confirmera son ambition export avec 35 exposants réunis sur 274 m², au sein du premier collectif régional du salon. Une masterclass animée par Romana Echensperger MW, intitulée « Le nouveau Bordeaux en un coup d’œil », mettra en lumière l’adaptation des vins régionaux aux marchés internationaux, dans un format déjà plébiscité lors des éditions précédentes.
Ce positionnement vise à faciliter les rencontres avec acheteurs et importateurs, à consolider les courants d’affaires existants et à ouvrir de nouvelles perspectives, notamment en Europe du Nord, de l’Est et sur des marchés premium comme le Canada ou la Norvège.
Dans un environnement international marqué par une concurrence accrue et des marchés en mutation, Wine Paris et ProWein demeurent des leviers essentiels pour renforcer la visibilité des marques régionales. Fidèle à la politique de la Région Nouvelle-Aquitaine, l’AANA poursuit et intensifie son accompagnement afin de permettre aux entreprises de sécuriser leurs débouchés et de saisir de nouvelles opportunités de croissance, en France comme à l’international.
