18 avr. 2026
La WineTech et SOWINE lancent une Chaire Marketing Digital pour moderniser la filière vin
La WineTech et SOWINE ont annoncé la création d’une Chaire Marketing Digital, pour accompagner la filière vin dans l’évolution de ses stratégies marketing, de communication et de relation aux consommateurs.
Cette démarche s’inscrit dans un contexte marqué par une transformation des usages et une distanciation croissante entre le vin et certains consommateurs, notamment les jeunes générations, malgré son ancrage culturel fort.
Une chaire pour repenser le marketing du vin
Selon le Baromètre SOWINE/Dynata 2026, le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français (52 %), mais son usage recule de 6 points en un an.
Le goût devient le premier critère de consommation (41 %), devant l’accompagnement des repas, reflétant une consommation moins ritualisée et plus occasionnelle. Parallèlement, le digital s’impose comme un canal clé : 39 % des acheteurs ont déjà commandé du vin en ligne, et 30 % des Français utilisent l’intelligence artificielle pour s’informer sur les vins et spiritueux.
La Chaire Marketing Digital, présidée par Sylvain Dadé (co-dirigeant de SOWINE), a pour objectif d’aider la filière à "passer d’un modèle historiquement centré sur l’offre et la production à une approche davantage orientée vers la demande, fondée sur une compréhension fine des consommateurs, de leurs usages, de leurs attentes et des nouveaux canaux de communication".
Elle réunira des experts marketing, consultants, directeurs de marques, universitaires et professionnels des spiritueux et du luxe pour croiser les approches.
« Le défi n’est pas seulement de mieux promouvoir le vin, mais de réduire la distance qui s’est installée entre une partie de la filière et ses consommateurs. Le vin reste un repère culturel fort, mais il est parfois devenu moins lisible et moins présent dans les usages quotidiens. La vocation de la chaire est d’aider les acteurs à mieux comprendre ces évolutions pour concevoir des offres, des marques et des stratégies de communication plus en phase avec les attentes contemporaines, en France comme à l’international. » complète Sylvain Dadé, Président de la Chaire Marketing Digital.
Quatre axes de travail
Les travaux de la chaire s’articuleront autour de quatre axes de travail :
- L’analyse des comportements consommateurs et des tendances de marché.
- L’évolution des stratégies marketing et des offres.
- La transformation des pratiques de communication et de contenus.
- L’identification et l’activation des canaux digitaux.
Les résultats donneront lieu à des publications (rapports, études, guides pratiques) et à l’organisation d’un événement dédié, afin d’offrir aux acteurs de la filière des outils concrets pour adapter leurs stratégies.
« La filière viticole traverse une phase de transformation profonde, qui appelle à une meilleure articulation entre l’amont et l’aval, entre production et marché. Avec cette chaire, La WineTech souhaite contribuer à ce mouvement en mobilisant l’innovation, le marketing et le digital pour aider les acteurs du vin à mieux comprendre leurs consommateurs, à gagner en lisibilité et à renforcer leur capacité à adresser leurs marchés. » déclare Laurent David, Président de La WineTech.
À propos
La WineTech fédère les acteurs de l’innovation pour accélérer la transformation technologique de la filière vin.
https://www.lawinetech.com/
SOWINE est une agence conseil spécialisée en marketing et communication pour les vins, champagnes et spiritueux.
https://www.sowine.com/
