Évolution du contexte cognac : un parcours de formation pour s’y adapter déjà en route, n'attendez plus pour vous inscrire !

Dans un contexte mondial marqué par les incertitudes économiques et géopolitiques, le Cognac évolue dans un environnement moins porteur qui interroge directement la pérennité et la gestion des exploitations. Pour accompagner les chefs d’exploitation dans cette période, le BNIC et l’UGVC soutiennent un parcours de formation « Évolution du contexte de la filière Cognac : l’appréhender, s’y adapter et s’organiser ». Structuré en cinq modules sur 3,5 jours et animé par CERFRANCE et Atouts & Compétences, ce parcours propose de prendre le temps d’analyser sa situation, de partager des expériences entre pairs et de construire un plan d’action concret et adapté à chaque entreprise, avec une prise en charge possible par VIVÉA dans la limite des enveloppes disponibles et des groupes volontairement restreints pour favoriser les échanges.

Dans un contexte mondial marqué par les incertitudes économiques et géopolitiques, le Cognac évolue aujourd’hui dans un environnement moins lisible pour les exploitations. Le ralentissement qui touche le secteur des vins et spiritueux se traduit, pour la filière, par une visibilité réduite sur les débouchés et par une pression accrue sur les équilibres économiques des entreprises. Cette situation amène de nombreux chefs d’exploitation à s’interroger sur la rentabilité de leur structure, sur la sécurité de leur activité et sur les décisions à prendre à court et moyen terme. Les questions de pérennité, d’organisation du travail et de pilotage de l’entreprise se posent de manière plus aiguë, dans un climat où les repères habituels sont bousculés et où chaque choix de gestion prend un poids particulier pour l’avenir de l’exploitation.

Pour accompagner les exploitations dans ce contexte, un parcours de formation « Évolution du contexte de la filière Cognac : l’appréhender, s’y adapter et s’organiser » a été mis en place avec l’appui du BNIC et de l’UGVC. Conçu spécifiquement pour les chefs d’exploitation, il répond aux interrogations qui émergent autour de la rentabilité, de la sécurisation de l’activité et de la recherche de nouvelles pistes d’adaptation. L’objectif est de proposer un cadre structuré pour analyser sa situation, prendre du recul sur les choix de gestion et identifier la stratégie à mener pour son entreprise. Ce parcours n’est pas une formation généraliste : il s’adresse directement aux exploitations de Cognac et vise à leur offrir un temps dédié pour confronter leurs enjeux, partager leurs expériences et engager une réflexion orientée vers l’action.

Le parcours de formation vise d’abord à mieux comprendre les impacts du contexte économique sur chaque exploitation, en reliant les évolutions générales aux réalités de terrain. Les participants sont amenés à identifier clairement leurs forces, leurs marges de manœuvre et leurs axes d’amélioration, afin de disposer d’une vision plus précise de la situation de leur entreprise. La démarche ouvre également sur des pistes d’optimisation ou de diversification réalistes, en lien avec les capacités et les contraintes propres à chaque structure. Au-delà des aspects économiques, l’objectif est de renforcer la capacité des chefs d’exploitation à piloter leur entreprise dans un environnement incertain, en les outillant pour faire face aux périodes de tension et pour prendre des décisions plus sécurisées.

Le parcours se déroule sur 3,5 jours et s’articule en cinq modules complémentaires. Le module 1 propose de comprendre les impacts et les enjeux stratégiques du contexte actuel, afin de situer au mieux chaque exploitation dans la crise viticole cognaçaise. Le module 2 est consacré à la lecture économique et financière de l’exploitation : il permet d’analyser forces et faiblesses de l’entreprise en s’appuyant sur des outils de gestion adaptés. Avec le module 3, les participants travaillent sur leur rôle de chef d’exploitation, en repérant les signaux d’alerte liés à l’épuisement professionnel, les facteurs de risques spécifiques et les ressources mobilisables. Le module 4 aide à repérer les axes d’amélioration et les leviers à activer, en identifiant opportunités, menaces et niveau de résilience de l’exploitation. Enfin, le module 5 est dédié à la définition d’un plan d’action concret, centré sur des pistes d’adaptation réalistes et opérationnelles. Les modules 1, 2, 4 et 5 sont animés par CERFRANCE, tandis que le module 3 est conduit par Atouts & Compétences, avec des groupes restreints pour favoriser les échanges et un accompagnement personnalisé.

Au-delà du contenu, le parcours de formation s’inscrit dans un cadre pratique pensé pour faciliter l’engagement des chefs d’exploitation. Organisé en plusieurs sessions selon un calendrier dédié au territoire du Cognac, il est proposé sous forme d’un parcours complet de 3,5 jours, au coût de 960 € pris en charge à 100 % par VIVÉA dans la limite de l’enveloppe disponible de chaque participant. Les inscriptions doivent être réalisées au minimum dix jours avant le début de la formation, les places étant volontairement limitées pour maintenir des groupes restreints et un accompagnement personnalisé. Ce format offre la possibilité de prendre un temps structuré, à distance du quotidien, pour analyser sa situation, partager avec d’autres exploitants et aboutir à un plan d’action adapté à son entreprise, dans un environnement de Cognac en mutation.