Apéritif du Patrimoine : treize Maisons de Cognac ouvrent leurs portes du 18 au 20 septembre

treize Maisons de Cognac ouvriront exceptionnellement leurs portes du 18 au 20 septembre 2026 pour la deuxième édition de l'Apéritif du Patrimoine. Visites de chais et de distilleries, découverte d'archives, ateliers cocktails, rencontres avec les professionnels, musique ou encore balade sur la Charente composeront un programme qui entend montrer le patrimoine du Cognac sous un angle plus vivant et plus accessible.

L'initiative prend cette année une nouvelle dimension. Huit Maisons avaient participé à la première édition en 2025 ; elles seront treize en 2026, avec une programmation qui s'étend désormais de Cognac jusqu'à La Rochelle. Cette montée en puissance traduit la volonté du Syndicat des Maisons de Cognac d'installer durablement ce rendez-vous dans le calendrier local et de profiter des Journées européennes du Patrimoine pour présenter au public une facette parfois moins visible de la filière.

L'enjeu dépasse en effet la simple découverte architecturale. Les Maisons souhaitent mettre en avant un patrimoine composé de bâtiments historiques, mais aussi de métiers, de gestes, de récits et de savoir-faire transmis au fil des générations. Une démarche qui fait écho au travail engagé autour de la reconnaissance des savoir-faire du Cognac au titre du patrimoine culturel immatériel.

Le programme illustre la diversité des approches choisies par les participants. Certaines Maisons privilégient l'ouverture de lieux rarement accessibles, tandis que d'autres associent découverte historique et moments plus conviviaux.

À Cognac, Bache-Gabrielsen proposera par exemple un « Apéritif chez Bache-Gabrielsen » le vendredi 18 septembre, comprenant une visite suivie d'un cocktail, d'un verre de Très Vieux Pineau et de bouchées en accord. Le samedi, la Maison poursuivra avec des visites découverte gratuites dans le cadre des Journées européennes du Patrimoine.

Martell ouvrira pour sa part ses bâtiments historiques et ses archives lors de visites exclusives organisées les samedi 19 et dimanche 20 septembre. Ces parcours permettront de revenir sur plus de trois siècles d'histoire de la plus ancienne des grandes Maisons de Cognac, tout en mettant en lumière les femmes et les hommes qui ont participé à son développement.

Rémy Martin investira sa Maison historique avec un afterwork le vendredi soir, avant de proposer tout le week-end des visites gratuites associées à la dégustation d'un cocktail signature. Larsen profitera quant à elle de l'événement pour célébrer son centenaire, avec une ouverture exceptionnelle de sa mezzanine et une dégustation de plusieurs références de la Maison.

Des rendez-vous également au cœur du vignoble

L'Apéritif du Patrimoine permettra également de sortir du centre de Cognac pour rejoindre plusieurs sites emblématiques du vignoble.

À Angeac-Champagne, Cognac De Luze proposera une visite de son domaine, de sa distillerie et de ses chais, conclue par la dégustation de deux cognacs. À Segonzac, Frapin ouvrira son musée, sa distillerie et ses chais de vieillissement et d'assemblage, avec une dégustation organisée dans le chai historique Eiffel.

À Bourg-Charente, Grand Marnier fera découvrir le Château de Bourg-Charente et sa cheminée monumentale de style Henri IV ; à Jarnac, Courvoisier ouvrira les portes de la Maison du Fondateur, construite à partir de 1857 et récemment restaurée avec l'agence Gilles & Boissier.

Maison Villevert accueillera enfin les visiteurs à Merpins pour une découverte du Manoir de Villevert, édifié en 1528, avec un parcours retraçant l'histoire de la Maison, de la vigne à la distillation, avant un atelier cocktail.

Certaines propositions cherchent à élargir encore davantage la découverte du territoire. Hennessy associera ainsi une visite de ses chais historiques à une promenade sur la Charente à bord d'un bateau à énergie solaire, conçu comme un hommage contemporain aux gabares autrefois utilisées pour le transport sur le fleuve. La terrasse éphémère de sa boutique restera également ouverte durant le week-end, avec une animation musicale prévue le dimanche en fin de journée.

Merlet adoptera de son côté une formule différente en investissant cinq établissements partenaires, de Cognac à La Rochelle, avec des cartes éphémères de cocktails inspirées du patrimoine local et élaborées à partir de différentes productions de la distillerie.

Le Château de Cognac proposera pour sa part un DJ set au Bar du Lys et un atelier cocktail « François Ier » associé à la visite historique du monument.

Un rendez-vous national qui a trouvé son public

L'Apéritif du Patrimoine ne se limite pas au territoire charentais. L'opération est organisée au niveau national par la Maison des Vins & Spiritueux, dans le cadre des Journées européennes du Patrimoine. Sa première édition, en 2025, avait réuni plus de 70 Maisons autour de 90 événements et attiré environ 9 700 visiteurs en France.

Dans les Charentes, la mobilisation croissante des Maisons témoigne à la fois de l'intérêt du public pour l'œnotourisme et d'une volonté de montrer que le patrimoine du Cognac ne se résume pas à un produit ou à une architecture prestigieuse. Derrière les façades, les chais et les distilleries se trouvent aussi des savoir-faire, des métiers et une histoire économique profondément liés au territoire.

Les conditions d'accès étant différentes selon les Maisons, certaines visites étant gratuites et d'autres payantes ou accessibles uniquement sur réservation, il est conseillé de consulter le programme détaillé avant de se déplacer.

Apéritif du Patrimoine 2026
Du 18 au 20 septembre
Programme complet et réservations : aperitifdupatrimoine.com