Mercredi 28 Novembre, Jeudi 29 Novembre 2007

Centre De Conférences – Parc Des Expositions De Montpellier

mercredi 28 Novembre 2007
9 heures à 12 h 30

La viticulture face aux changements climatiques : enjeux et adaptations

Sous la présidence de François MURISIER, OIV
Animateur : Jean-Luc BERGER, IFV

Introduction
Jean-Luc BERGER, IFV

Les hypothèses d’évolution du climat pour les principaux vignobles
Bernard SEGUIN, INRA Avignon

La situation de la viticulture dans le Monde
Gregory JONES, Université Oregon USA

Evolution du cycle végétatif et des dates de récolte
Joël ROCHARD, IFV

Implication sur les modes de conduite
François MURISIER, Dr RAC Changins, Suisse

Gestion de l’irrigation : le cas de l’Australie
Robin NETTLEBECK, The Yalumba Wine Company, Australie

Contrôle du stress hydrique et gestion de l’irrigation
Jean-Christophe PAYAN, IFV

Bilan carbone et plan climat de la Champagne
Dominique MONCOMBLE, CIVC

Les nouvelles technologies de réduction de la teneur en éthanol et du pH du vin
Michel MOUTOUNET, Dr IHEV Montpellier

Evolution de la flore microbienne et gestion des fermentations
Antonio PALACIOS, Pr Université Rioja, Espagne

Les conséquences pratiques pour le vinificateur
Marc DUBERNET, Laboratoire Dubernet

JEUdi 29 Novembre 2007
9 heures à 10 h 30

Actualités phytosanitaires
Sous la présidence de Bruno DE LA ROCQUE, Phytoma
Animateur : Thierry COULON, IFV

lntroduction
Bernard NADAL, Président IFV

Mildiou 2007 : Bilans régionaux
Claude MAGNIEN, DRAF/SRPV Bourgogne

Contaminations primaires : un rôle sous-estimé
Cesare GESSLER, ETHZ Zurich

Solutions alternatives : qu’en attendre ?
Bernard MOLOT, IFV – Nicolas LECERF, INVIVO

Glyphosate : la résistance est avérée
Jacques GROSSMAN, SDQPV

10 h 30 à 12 h 30

Pulvérisation : quels challenges pour demain ?
Sous la présidence de Vincent POLVECHE, CIETAP
Animateur : Yves HEINZLE, IFV

Les pertes de produits phytosanitaires dans l’environnement pendant les applications : le rôle du matériel
Carole SINFORT, SupAgro

Le projet AWARE : optimiser les pratiques de pulvérisation en vigne avec les TIC pour limiter la contamination de l’environnement
Vincent DE RUDNICKI, CEMAGREF

Rappel de la réglementation relative aux zones non traitées (ZNT) au voisinage des cours d’eau
Philippe REULET, SDQPV/DGAL

Les matériels s’adaptent
Yves HEINZLE, IFV

Les voies de modulation de dose : L’expérience suisse
Olivier VIRET, Station de recherches Changin

Le programme Optidose
Alexandre DAVY, IFVV

Le pulvérisateur : point clé de l’optimisation
Yves HEINZLE, IFV

ZNT et maîtrise de la dérive de pulvérisation : les travaux en cours
Sébastien CODIS, IFV

Evolutions réglementaires concernant les matériels de pulvérisation
Vincent POLVECHE, CEMAGREF

Renseignements et inscriptions :
Christine Cazalet
Institut français de la vigne et du vin
Domaine de Donadille, 30230 Rodilhan
Tél. 04 66 20 67 00 – Fax : 04 66 20 67 09
E-mail : euroviti@itvfrance.com