Voyage en distilleries : Le Maine de Treillis

9 mars 2019

UN PARI RÉUSSI

C’est un partage familial qui a mis Frédéric Lamay à la tête de terres, de vignes et de bâtiments à Salles-d’Angles. Ce Charentais d’origine, architecte à Paris depuis longtemps, a su relever le gant… 

Lorsqu’il entre en possession du Maine de Treillis il y a 20 ans, Frédéric Lamay décide d’en faire une véritable exploitation viticole. « C’était en pleine crise du Cognac, se souvient-il, on m’a dit : “Vous n’y arriverez pas”. 

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