Tourné dans quinze pays, le film « One water » est un témoignage coup de poing. Quoi de plus émouvant que de voir ces cohortes de femmes, jarres sur la tête, partir à la quête de l’eau, sur des kilomètres et des kilomètres ; ces enfants mourir d’avoir bu de l’eau fétide ; ces brahmanes se baigner dans l’eau souillée du Gange ou cette femme économiser l’eau, en des gestes séculaires, boisson, ablution, vaisselle et pour finir arrosage. Belle leçon. Le film, de Sanjeev Chatterjee et Ali Habashi, sorti en 2008, a bénéficié du concours de l’Université de Miami. Il met en exergue la ressource rare et fragile que constitue l’eau douce. Sur terre, 97 % de l’eau de surface est salée. L’eau douce représente donc 3 % et, sur ces 3 %, 0,3 % est accessible à l’homme puisque la plus grosse partie compose la calotte glaciaire. Inégalement répartie, la ressource en eau draine d’insolubles casse-tête géopolitiques. Parmi les 6 milliards d’habitants qui peuplent la planète, un sur quatre a accès à l’eau sans tomber malade et une personne sur deux n’a pas accès à l’assainissement. D’où le gros enjeu des toilettes sèches, construites à peu de frais dans les pays émergents ; un sujet très bien traité par le film. Parmi les millions de personnes mourant de maladies liées à l’eau (choléra…), la moitié sont des enfants. Toutes les minutes décèdent dans le monde quinze personnes d’avoir bu une eau non potable.
L’eau au cœur de « notre métier »
Bernard Peillon, le président d’Hennessy, présent lors de la projection du film, l’a précisé : « L’eau n’est pas une thématique que nous avons choisi à la légère. Elle est au cœur de notre métier. Hennessy a un rôle à jouer dans ce débat, de manière durable. Problématique à la fois lointaine et proche, l’eau draine un aspect tant social que technique. Notre société essaie de tout mettre en œuvre pour limiter la pollution comme la consommation. Dans ce domaine, nous essayons d’impliquer nos partenaires, prestataires, livreurs de vins et d’eaux-de-vie. Face à une ressource absolument fondamentale comme l’eau, la maison Hennessy veut agir de façon responsable, avec intelligence et énergie. » Présentes aux côtés de B. Peillon, Isabelle Decitre, directeur marketing et communication de la société et Sophie Gourbat, du service environnement-sécurité alimentaire, ont décliné les diverses manifestations proposées aux salariés de la maison au cours de cette huitième semaine du développement durable : jeu-concours sur le thème de l’eau, nettoyage des berges de la Charente avec le concours de l’association Perennis de Saint-Brice… Au cours de la soirée, furent récompensés les lauréats du jeu-concours.
