N1250 - Avril 2022

N°1250 – Avril 2022 74 pages La Gérante : Laetitia LUCQUIAUD-ADOL – Dépôt légal Avril 2022 – CPPAP 0523 T 83098 – Bordessoules Impressions, 17400 Saint-Jean-d’Angély – Tél. 05 46 59 01 32 – Télécopie 05 46 32 54 45 10,80€

Au sommaire: EDITORIAL AGENDA ENVIRONNEMENT Transition agro-écologique : journée d’échanges des collectifs de Nouvelle-Aquitaine Nina Couturier VIE PROFESSIONNELLE Syndicat des producteurs de pineau des Charentes : des réunions de secteurs placées sous le signe de la proximité et de l’échange entre pairs Nina Couturier VIE ECONOMIQUE Augmentation des cours du gaz : comment préparer la campagne de distillation 2022-2023 ? Entretien réalisé par Nina Couturier ENTREPRISE Chaudronnerie Cognaçaise : un interlocuteur unique « de la sortie du pressoir à la mise en barrique » Entretien réalisé par Nina Couturier VINIFICATION Analyses et dégustations des eaux-de-vie des essais machines à vendanger 2021 Florian Toumit ENTREPRISE Incendie de l’usine Grégoire : des équipes unies et déjà au travail pour maintenir les objectifs de production de la structure Nina Couturier La Maintenance In Place (MIP®) Nina Couturier ALEAS CLIMATIQUES L’aléa climatique en droit viti-vinicole : focus sur le vignoble charentais Nina Couturier La gestion du risque climatique en viticulture Dossier réalisé par Nina Couturier Historique des principaux aléas climatiques des 30 dernières années Clément Mouly et Yann Gibson Les principales techniques des viticulteurs pour lutter contre les aléas climatiques William Pauliat et Raphaël Vigneron Les aléas climatiques dans le vignoble charentais Jane Cogneau et Léa Sautereau L’optimisation de la gestion de l’eau dans le vignoble cognaçais Audrey Clamecy et Aurore Danède PROTECTION DU VIGNOBLE Une assurance paramétrique contre le gel et la grêle codéveloppée par Océalia pour les viticulteurs du bassin viticole Charentes-Cognac Entretien réalisé par Nina Couturier AGRONOMIE La clef de sol Florian Toumit Fosses pédologiques en Charente Florian Toumit Fosses pédologiques en Charente-Maritime Florian Toumit EVENEMENT Le 12 mai 2022 : une journée consacrée à la lutte contre le dépérissement de la vigne Michelin 2022 : quand les chefs viennent à la rencontre des anges, Cognac a la tête dans les étoiles Nina Couturier Après deux années d’absence, la Grande Champagne refait enfin sa foire les 20, 21 et 22 mai 2022 Nina Couturier ENTREPRISE Cognac De Luze fête ses 200 ans Florian Toumit