N1233 - Novembre 2020

N°1233 – Novembre 2020 106 pages La Gérante : Laetitia LUCQUIAUD-ADOL – Dépôt légal Décembre 2020 – CPPAP 0523 T 83098 – Bordessoules Impressions, 17400 Saint-Jean-d’Angély – Tél. 05 46 59 01 32 – Télécopie 05 46 32 54 45 10,20€

Au sommaire: EDITORIAL CHRONIQUE LITTERAIRE AGENDA VIE PROFESSIONNELLE Elections ODG, renouvellement BNIC : de nouveaux élus à la tête de la filière Cognac Nina Couturier Patrick Raguenaud quitte la présidence du BNIC au terme de son mandat triennal. Entretien réalisé par Nina Couturier Entretien avec Sonia Sicaire, viticultrice, bouilleur de cru et nouvelle élue ODG en 2020 Entretien réalisé par Nina Couturier Rencontre avec Laurent Moulis, représentant du collège du négoce à l’ODG Cognac Entretien réalisé par Nina Couturier Rencontre avec Eric Pinard, président du Syndicat des bouilleurs de profession et nouvel élu ODG Entretien réalisé par Nina Couturier BNIC : la première prise de parole de la nouvelle mandature Florian Toumit ENTREPRISE Le Cognac « D’Ussé » : la « success story » d’un vrai Cognac Entretien réalisé par Lionel Ducom VIE PROFESSIONNELLE Martell réaffirme sa stratégie de pérennité et sa confiance dans l’avenir Lionel Ducom ENVIRONNEMENT Produits phytosanitaires : de nouvelles règles au 1er janvier 2021 Nina Couturier Evolution des matières actives disponibles : la parole aux opérateurs Florian Toumit VIE PROFESSIONNELLE Un nouveau logo pour le réseau des CUMA Florian Toumit ENVIRONNEMENT Itinéraires techniques « zéro herbicide » : entretien croisé de quatre viticulteurs impliqués dans la démarche Entretiens réalisés par Nina Couturier et Florian Toumit Rencontre viticole : performances de tracteurs et d’outils Florian Toumit INNOVATION Les Trophées Vinitech 2020 : l’innovation de la vigne à la cuve Florian Toumit Flavescence dorée : le projet « Connect Vigne » cité à Vinitech Nina Couturier Innovations au service des domaines viticoles, aujourd’hui et demain Dossier réalisé par Nina Couturier et Florian Toumit Bucher Maestro : premier pressoir à peser la vendange en continu Nina Couturier Les alambics charentais « vivent » un cycle de modernité Lionel Ducom ENVIRONNEMENT Technologie UV-Boosting : résultats des essais de la campagne 2020 Nina Couturier Développement durable : les bouilleurs de profession apportent leur pierre à l’édifice Nina Couturier AGRONOMIE Siliboost, stimulation de la vie du sol Florian Toumit ENVIRONNEMENT Vie-Tech accompagne les viticulteurs dans la Certification environnementale Cognac Nina Couturier Vins IGP Charentais : le choix de la certification ISO 14001 Florian Toumit Le Pineau des Charentes dans le « LIT » de l’agroécologie Florian Toumit EVENEMENT Les belles Rencontres du Pineau des Charentes Florian Toumit FORMATION La troisième promotion d’ouvriers distillateurs Florian Toumit