N°1282 - Janvier 2025

N°1282 – Janvier 2025 70 pages La Gérante : Laetitia LUCQUIAUD-ADOL – Dépôt légal Janvier 2025 – CPPAP 0523 T 83098 – Impression ATELIER GRAPHIQUE DU COGNAÇAIS 11,70€

LA PHOTO DU MOIS ÉDITORIAL AGENDA VIE PROFESSIONNELLE Ce qui change en 2025 Nina Couturier PROTECTION DU VIGNOBLE Quelles matières actives disponibles en viticulture pour 2025 ? Michel Pierre Soiltech : la nutrition foliaire pour les vignobles cognaçais Olivier Flamand DOSSIER NO-LOW Les no-low : quel avenir pour ces produits tendances ? Manon Lhostis Les no-low, une offre diversifiée en pleine expansion Manon Lhostis Marché des no-low : une croissance portée par les tendances de consommation Manon Lhostis Des processus de fabrication divers… offrant de multiples possibilités ! Manon Lhostis A la rencontre de Romuald Vincent, créateur de Djin Spiritis Entretien réalisé par Manon Lhostis Quel avenir pour les no-low ? Manon Lhostis ENTREPRISE HDC, Homme du Cognac, quand l'humain compte Olivier Flamand VIE PROFESSIONNELLE Assemblée générale d'ORECO : un stock à des niveaux records Olivier Flamand Assemblée générale de la coopérative de Chérac : une année difficile, mais la priorité reste la sauvegarde des emplois Olivier Flamand ENTREPRISE Chalvignac Process Thermiques, champion charentais du froid industriel clé en main ! Entretien réalisé par OIivier Flamand Vignobles Gabriel & Co, quand l'humain retrouve sa place au coeur du vin OIivier Flamand CONDUITE DU VIGNOBLE L'origine des architectures de la vigne : une inspiration pour la création et l'adaptation de nouveaux systèmes de conduite et de taille dans le contexte du changement climatique à Cognac ? Alain Deloire et Laurent Mabille Une évolution des systèmes de conduite et de taille à Cognac : de grands événements à l'origine de la remise en cause des pratiques Laurent Mabille et Alain Deloire INNOVATION Green Gen Technologies OIivier Flamand ACTUALITÉ L'actu du Syndicat des Vins IGP Charentais L'actu du Syndicat des producteurs de pineau des Charentes Panorama de l'actualité viti-vinicole du mois écoulé Amaury Lesaint PATRIMOINE De Canton à Cognac : l'odyssée de Guanyin Catherine Wachs-Genest