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Page 1 Le paysan Français.Page 2Sommaire.PublicitĂ©s.Page 3 Les propos du paysan : I. La poudriĂšre du Moyen-Orient ; II. LâAfrique du Nord ; III. Politique Ă©conomique et fiscale du gouvernement, par Le PAYSAN.Pages 4 Consultations des rĂ©dacteurs du Paysan.PublicitĂ©s.Page 5PublicitĂ©s.Page 6 La boite de vitesse, facteur capital dans le choix dâun tracteur agricole, de J. ENGELHARD.PublicitĂ©s.Page 7 Les betteraves au centre dĂ©monstratif de Saintes, par G. DESCLAUDE.PublicitĂ©s.Pages 8 et 9LâĂ©levage du porc, de L. M. LEGHIS.PublicitĂ©s.Page 10La courbe de lactation - son intĂ©rĂȘt en Ă©levage.PublicitĂ©s.Page 11La mise Ă l'Ă©preuve des animaux reproducteurs dans les races laitiĂšres.PublicitĂ©s.Page 12La clavelĂ©e : ProblĂšmes sanitaires relatifs Ă lâĂ©levage du mouton.PublicitĂ©s.Mai 1957TRENTE-ET-UNIĂME ANNĂE Page 13Les arbres fruitiers : Le prunier, par L.M. LEGHIS.PublicitĂ©s. Page 14Comment construire une fosse Ă purin, de François MIGNOTTE.PublicitĂ©s.Page 15Le veau qui paye bien.Concours spĂ©cial de la race ovine de la Charmoise Ă AngoulĂȘme.PublicitĂ©s.Page 16La boĂźte de vitesse, facteur capital dans le choix du tracteur agricole, par J. ENGELHARD.PublicitĂ©s.Page 18Une nouvelle loi va indexer le prix du lait.PublicitĂ©s.Page 19La basse-cour : Le cholĂ©ra aviaire.PublicitĂ©s.Page 20Quelques livres Ă lire.PublicitĂ©s.Page 21 Chronique fiscale : PrĂ©lĂšvement de 20% sur les bĂ©nĂ©fices commerciaux des entreprises et sociĂ©tĂ©s, versement exceptionnel sur les rĂ©serves des sociĂ©tĂ©s, de Maurice LABORDE.PublicitĂ©s.Pages 22 et 23Le faisan retrouvera-t-il une place honorable dans les bois dâAnjou, par Prince Hubert de POULIGNAC.PublicitĂ©s.MAI 1957TRENTE-ET-UNIĂME ANNĂE MAI 1957TRENTE-ET-UNIĂME ANNĂEPage 24Statistiques des Cognacs.PublicitĂ©s.Page 25La situation viticole, de G. BRIAND.Page 26Avis aux bouilleurs de cru de la rĂ©gion dĂ©limitĂ©e des Charentes.XXXVIe foire de Bordeaux semaine agricole 23 juin â 1 juillet.PublicitĂ©s.Page 27Reconversion et zone viticole, par G. BRIAND.PublicitĂ©s.Page 28 Essais de produits anti â Mildiou.PublicitĂ©s.Page 29 et 30Le 23 mars, une vingtaine de journaliste invitĂ©s par Hubert de POLIGNAC, ont visitĂ© la distillerie coopĂ©rative de Jonzac.PublicitĂ©s.Page 31Enfin une bouillie organo-cuprique au sulfate de cuivre.PublicitĂ©s.Page 32Inscription au diagnostic foliaire sur vigne pour 1957.PublicitĂ©s.Pages 33 Ă 36Comment lutter contre la chlorose calcaire de la vigne, de Henri VERGNAUD.PublicitĂ©s.Pages 37 et 38AprĂšs les journĂ©es Nationales de motoculture en coteaux de Donzac, par Raoul FOUCAULT.PublicitĂ©s. MAI 1957TRENTE-ET-UNIĂME ANNĂEPage 39Chronique juridique : Fixation provisoire du prix des loyers d'habitation, de Henri LEQUIEN.PublicitĂ©s.Page 40Les Ă©vasions historiques : Lâaventure de Charles de GUISE, par Henri ISELIN.PublicitĂ©s. Pages 41 et 42Films dâaujourdâhui.PublicitĂ©s.Page 43Page fĂ©minines : La tĂȘte sur les Ă©paules, de Claude PETITJEAN. Page 44Doit-on interdire la boxe, par C.A. GONNET.PublicitĂ©s.Page 45Une bonne recette pour les gourmets.Comment lutter contre la chlorose calcaire de la vigne, de Henri VERGNAUD.PublicitĂ©s.Page 46 Petites annonces classĂ©es du Paysan.ProblĂšme de mots-croisĂ©s N°93.PublicitĂ©s.Page 47PublicitĂ©s.Page 48Le vrai Cognac.Page 49Cours du Cognac Ă la production au 15 avril 1957.Page 50 La situation viticole, par G. BRIAND.CommuniquĂ© de la F.A.V.F. MAI 1957TRENTE-ET-UNIĂME ANNĂEPage 51 Les gelĂ©es dans le vignoble.Page 52De nouvelles gelĂ©es se produisent dans divers vignobles et mĂȘme dans ceux du midi.La production viticole et les besoins.CommuniquĂ© de lâI.V.C.C.Page 53Les cours des vins et des eaux-de-vie des Charentes : RĂ©colte 1956, de G.B.Reconversion et zone viticole, de G. BRIAND.Page 54Arrachages volontaires de vignes au 31 dĂ©cembre 1956.La commission des boissons a entendu M. MASPERIOL.Les rĂ©gions qualifiĂ©es pour la vigne.Page 55 Les « amendes de composition » peuvent maintenant atteindre 18.000 f.Ăvolution de la surface du vignoble Français.Page 56A la commission des boissons de lâassemblĂ©e Nationale : Les dĂ©putĂ©s demandent communication pour avis du projet de classement des zones viticoles.RĂ©sumĂ© de la situation mĂ©tĂ©orologique : Mars 1957.Ătude des vents forts en Charente, de A. DAVID et Ch. GUILLET.Page 57(Suite) Ătude des vents forts en Charente, de A. DAVID et Ch. GUILLET.CommuniquĂ© de lâI.V.C.C. : DĂ©claration des pĂ©piniĂ©ristes viticoles.Page 58 Statistiques des Cognacs.Page 59PublicitĂ©s.