LA VIE D’UN CLOS CLASSÉ À L’UNESCO
Au coeur de la citadelle de Blaye, monument historique et classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO, siège le clos de l’Échauguette.
Ces 15 ares de merlot, avec une orientation sud-est, sont vendangés manuellement puis élevés en fûts de chêne, et vinifiés à la cave des Châteaux-Solidaires (collectif mutualiste d’une dizaine de châteaux et de petits apporteurs), située à Cars, à 5 kilomètres à l’est de Blaye.
A lire aussi
Depuis le 1er avril et jusqu’au 15 mai 2024, les télédéclarations de demande d’aides au titre de la campagne 2024 sont ouvertes.Voici tout ce qu’il faut savoir pour préparer au mieux sa déclaration.
Avec plus de 30 millions de bouteilles officiellement expédiées en Chine en 2022, la Chine est le deuxième plus important marché du Cognac. De Guangzhou à Changchun, ce précieux breuvage ambré fait fureur. Plutôt que se focaliser sur les tensions actuelles, Le Paysan...
Événement majeur et rendez-vous incontournable pour l’intégralité du monde agricole de France mais aussi du public en général, le Salon international de l’agriculture (SIA) a fêté sa 60ème édition cette année. Bien qu'accusant une ambiance plus tendue que d'habitude...