« Tailler la vigne est un acte majeur du métier de viticulteur », cette réflexion est devenue une préoccupation de premier plan dans beaucoup de propriétés viticoles de la région. Si, pendant très longtemps, la notion de bon tailleur reposait essentiellement sur la recherche d’un rendement maximal à l’heure, aujourd’hui, la qualité des gestes et la construction des souches redeviennent importantes. La recrudescence des maladies du bois n’est pas étrangère à ce retour vers des principes de qualité de taille. On ne forme pas un bon tailleur en quelques semaines, il faut pratiquer et avoir la chance d’être bien formé par des tuteurs expérimentés.
Les jeunes viticulteurs des cantons de la Haute Saintonge ont décidé de créer un événement pour mettre en avant le savoir-faire de la taille. Ils organisent le 19 mars prochain un concours de taille au lycée viticole Le Renaudin à Jonzac. Thomas Robin et Jean-Baptiste Mariau, deux jeunes viticulteurs, ont mobilisé tous leurs collègues pour mettre en place ce projet.
L’élection du tailleur de l’année 2011
Le concours est ouvert à tous les tailleurs de Charente et de Charente-Maritime, viticulteurs, salariés, étudiants et même les retraités. L’idée est d’organiser un concours incluant plusieurs catégories, les tailleurs expérimentés, les salariés, les jeunes, les femmes, qui débouche sur l’élection du tailleur de l’année 2011. Il se déroulera le matin sur le vignoble du lycée viticole (à l’occasion des journées portes ouvertes de l’établissement) et le palmarès sera proclamé dans l’après-midi. Les épreuves seront organisées avec la participation active de Michel Girard, le technicien viticole de la Chambre d’agriculture de Charente-Maritime sur le secteur de la Haute Saintonge. Le déroulement du concours intégrera une épreuve à la vigne (la plus importante), suivie d’un test théorique. Les jurys seront constitués de techniciens viticoles, de professeurs, de jeunes agriculteurs et de tailleurs expérimentés. Les jeunes agriculteurs se mobilisent actuellement pour essayer de recueillir des lots attractifs car l’objectif est de pérenniser cette manifestation dans le temps. Il est également prévu d’inviter les distributeurs régionaux de matériel agricole à présenter les équipements de taille au travers de stands auxquels la Chambre d’agriculture et la MSA seront associées.
Les modalités pratiques d’inscriptions :
− Inscriptions closes au 12 mars.
− Contacter les Jeunes Agriculteurs de Charente-Maritime : 3, bd de Vladimir, 17100 Saintes – Tél. 05 46 91 14 91 – e-mail : jeunesagriculteurs-17@orange.fr
