La deuxième édition du Salon des vins de France se tiendra à Cognac à l’Espace 3000, les 15, 16 et 17 avril prochain. Les organisateurs, l’Association des amis du vin (l’ADAV), souhaitent faire partager leur passion pour « les nectars » des vignobles français à un public nombreux. Didier Buraud, le président de cette association et ses collègues, Valérie Chaudy, James Guillaume, Bruno Jacoupy, Eric Jacoupy, Philippe Lalande, ont déployé beaucoup d’énergie pour faire venir 35 vignerons. Les amateurs et les néophytes du vin sont donc cordialement invités à venir tester leurs palais pendant quelques heures durant ces trois jours.

Il sera possible de faire un tour de France des régions viticoles en passant par l’Alsace, Bordeaux, la Bourgogne, la Champagne, la Vallée de la Loire, les Côtes-du-Rhône, le Languedoc-Roussillon, la Provence, le Mâconnais, le Sud-Ouest, la Savoie, la Corse, Bandol et les Charentes.

La gastronomie sera aussi présente dans ce salon avec des producteurs de foies gras, de l’huile d’olive, des huîtres, des figues, des fromages et des huiles vierges. Pour accéder à la manifestation, il faudra s’acquitter d’un petit droit d’entrée de 3 € mais ensuite l’ensemble des dégustations sont gratuites.