En 1905, un jeune Norvégien de 22 ans posait ses valises à Cognac avec un rêve et une ambition : créer une maison à son image. Plus d’un siècle plus tard, Bache-Gabrielsen reste fidèle à cet esprit pionnier. Pour marquer ses 120 ans, la maison indépendante rend hommage à son histoire en dévoilant deux cognacs rares, pensés comme un dialogue entre mémoire et modernité : La Coupe et Révélation Lot.20.
La Coupe : un voyage à l’origine
Éditée à 1 905 exemplaires en clin d’œil à l’année de fondation, La Coupe s’impose comme une création symbolique. Assemblage d’eaux-de-vie de Grande Champagne, dont une centenaire, elle incarne l’élégance du temps long. Le flacon, inspiré du bois de chêne, rappelle l’élément fondateur de l’élevage des cognacs. Le packaging, enveloppé d’un “wrap” au style pharmaceutique, fait écho à l’audace du fondateur Thomas Bache-Gabrielsen, qui sut contourner la prohibition norvégienne en présentant son cognac comme un “remède” en pharmacie.
En bouche, le voyage est riche et nuancé : un nez floral et fruité, des notes de noix grillées, une texture épicée aux accents chocolat-café et une finale veloutée. Une expérience sensorielle qui illustre l’art d’assembler et de transmettre.
Révélation Lot.20 : le temps à l’état pur
Si La Coupe est une fresque familiale, Révélation Lot.20 est une confidence. Limité à 220 exemplaires, ce cognac met en lumière une eau-de-vie centenaire de Grande Champagne, conservée seule, sans assemblage. Sa rareté est à la hauteur de son histoire : ses barriques furent dissimulées derrière un faux mur durant la Seconde Guerre mondiale, protégées comme un trésor.
Ce cognac se distingue par sa complexité, sa profondeur et son équilibre, offrant aux collectionneurs comme aux amateurs un moment suspendu, entre patrimoine et émotion.
Un héritage vivant
Pour Hervé Bache-Gabrielsen, arrière-petit-fils du fondateur et actuel dirigeant de la Maison, ces créations sont bien plus que des produits : « Ces deux cognacs sont le reflet de notre histoire, de notre patience et de notre vision du temps long. C’est avec émotion et fierté que nous les partageons, en hommage à nos racines et aux générations qui nous ont précédés. »
Entre tradition et réinvention
Depuis 1905, Bache-Gabrielsen se distingue par la rencontre de deux cultures : la rigueur scandinave et le savoir-faire charentais. Indépendante et familiale, la maison a su préserver son exigence qualitative tout en affirmant sa liberté créative. Ces deux nouvelles éditions en sont la preuve : le cognac n’est pas figé, il se réinvente sans cesse.
Avec La Coupe (129 €) et Révélation Lot.20 (699 €), Bache-Gabrielsen signe un double hommage à l’histoire et au temps long, tout en confirmant sa volonté de surprendre et d’inspirer. Des cognacs qui s’adressent aux amateurs en quête d’authenticité, aux collectionneurs, aux chefs, mais aussi à ceux qui savent qu’un petit verre de cognac peut parfois dire bien plus qu’un grand discours.
Source : Bache-Gabrielsen
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