Le Salon de l’Agriculture se profile à l’horizon, et bien entendu le vin français sera à l’honneur grâce au Pavillon des Vins! Un lieu incontournable pour tous les passionnés de la filière vitivinicole en France, offrant activités et informations enrichissantes. Avec une diversité impressionnante d’Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) et d’Indications Géographiques Protégées (IGP) dont font par ailleurs partie les vins charentais, la filière vitivinicole est un pilier de l’économie française, représentant le troisième secteur d’exportation excédentaire du pays. En effet, la filière vitivinicole française emploie environ 440 000 personnes et génère plus de 6 milliards d’euros de recettes fiscales pour l’État, un pan non négligeable de ses revenus.
Une des activités phares du Pavillon est le ‘Grand Bingo des vins et eaux de vie de vin’, où les participants peuvent tester leurs connaissances sur les AOC et IGP de toutes les régions viticoles françaises. Cette animation ludique est conçue pour être à la fois informative et divertissante, permettant aux visiteurs de découvrir de nouvelles appellations, qu’elles soient proches ou lointaines.
En outre, le Pavillon propose des ateliers sur les accords mets-vins, un aspect essentiel de la culture culinaire française. Un animateur sera présent pour guider les participants à travers une sélection de vins de qualité, tout en leur donnant les clés pour associer ces vins avec différents plats. Que vous soyez un gourmet ou un végétarien, cette activité vous permettra d’explorer les meilleures combinaisons pour vos repas.
Les visiteurs auront également l’occasion d’en apprendre davantage sur l’élaboration des vins et des eaux de vie. Grâce à des démonstrations sur le pressurage, la fermentation et l’assemblage, ils pourront comprendre les différentes étapes de la vinification. Cette expérience pourrait même susciter des vocations chez les plus jeunes, en leur faisant découvrir les nombreux métiers d’avenir dans la filière, qu’ils soient techniques, scientifiques ou commerciaux.
Mais avant tout, le Pavillon des Vins est un lieu de rencontre et d’échange, offrant une plateforme dynamique pour apprécier et comprendre la richesse de la viticulture française, tout en célébrant son rôle central dans l’identité culturelle du pays.
Rendez-vous du 22 février au 2 mars 2025, HALL 2.2 STAND B-0116 !
Source: CNIV
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