Rendement Cognac 2019 à 14,64 hl AP/ha

27 septembre 2019

La Rédaction

L’UGVC PRÔNE LA SOLIDARITÉ POUR CE DEUXIÈME EXERCICE À HAUT RENDEMENT

Bis repetita. Pour la deuxième année consécutive, le rendement Cognac a été fixé à 14,64 hl AP/ha. Les besoins étant estimés à 922 410 hl à passer an chaudière pour une surface éligible de 78 383 hectares, soit des rendements entre 90 et 100 hectolitres par hectare, et 11,77 hl AP en chaudière.

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L’UGVC a mis en avant le manque d’eau-de-vie sur les marchés et table sur une coopération plus étroite avec le négoce pour le dynamisme des domaines. Néanmoins, les viticulteurs ont soulevé plusieurs inquiétudes. 

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