N°1281 – Décembre 2024

LA PHOTO DU MOIS
ÉDITORIAL
AGENDA
VIE PROFESSIONNELLE
Elections des chambres d'agriculture : comment voter ?
SNPAR
Nomination de Thomas Collet à la présidence du Syndicat des Vins IGP Charentais
Entretien réalisé par Manon Lhostis
« Malgré la Chine, la vie continue » : Florent Morillon, président du BNIC, fait un point sur les enjeux et actions de la filière
Nina Couturier
L'adaptation, ça marche comment ? Point à date sur le dispositif et les questions en suspens
Nina Couturier
Les marchands en gros face aux défis de la filière Cognac : une assemblée générale sous le signe de l'adaptation
Nina Couturier
Marchés du cognac : « Ouvrez l'Inde et on a une deuxième Chine qui s'ouvre »
Nina Couturier
SICA UVPC : rester dans l'écoute et la confiance mutuelle pour gérer l'incertitude
Nina Couturier
Face au conflit sino-américain : quelle stratégie pour l'Europe ?
Nina Couturier
Tensions commerciales avec les Etats-Unis : un effet domino craint par le Distilled Spirits Council ot the United-States (DISCUS)
Nina Couturier
Marché des spiritueux aux Etats-Unis : vers une baisse des ventes en 2025 ?
Nina Couturier
Projet d'embouteillage délocalisé en Chine : chronologie des faits et des inquiétudes
Nina Couturier
RÉGLEMENTATION VITI-VINICOLE
Obligation du conditionnement dans l'aire de production : fondements d'une pratique pouvant être intégrée aux cahiers des charges des appellations
Nina Couturier
VIE ÉCONOMIQUE
Ralentissement de la filière Cognac : l'écosystème des sous-traitants en première ligne sur le territoire
Nina Couturier
ÉVÉNEMENT
Vinitech-Sifel, un salon qui a tenu son rôle face aux enjeux du moment
Olivier Flamand
A travers les allées du Vinitech 2024
Michel Pierre
Vinitech-Sifel 2024 : conférences et brèves
Olivier Flamand et Michel Pierre
Du nouveau chez Sodismag : le Viti Rider
Michel Pierre
Le CO2, un ennemi qui vous veut du bien
Michel Pierre
VIE ÉCONOMIQUE
Agro-équipements : si 2024 fait face à la tempête, une éclaircie est attendue pour 2025
Nina Couturier
ACTUALITÉ
Panorama de l'actualité viti-vinicole du mois écoulé
Amaury Lesaint
ÉVÉNEMENT
Un rendez-vous remarquable(ment) attendu : le Salon des SRG de Segonzac fait son retour du 31 janvier au 2 février 2025
Nina Couturier
Gastronomades 2024 : une ode au terroir et à la gastronomie française
Manon Lhostis
GASTRONOMIE
Rémy Martin et la table d'opulence
Olivier Flamand
Martell, dans le coeur de Chanteloup
Olivier Flamand
Hennessy : dans le regard des maîtres d'hôtel du château de Bagnolet
Olivier Flamand
ENTREPRISE
Assurer la relève : rencontre avec Agathe Gay Boinot, maître de chai au sein de la maison Château de Cognac
Nina Couturier
Master Blender's Selection N° 5 : une mise en lumière du savoir-faire des bouilleurs de profession
Nina Couturier
La distillerie Melifera réenchante les fêtes
Nina Couturier
LITTÉRATURE
« Lire, c'est voyager ; voyager, c'est lire » : la sélection 2025 du Paysan Vigneron
Manon Lhostis
PATRIMOINE
La chapelle de la Renorville : mémoire et renouveau des traditions de la vallée du Né
Manon Lhostis
FRANÇOIS Ier : UN ROI COGNAÇAIS
François Ier : une empreinte indélébile en terres charentaises
Catherine Wachs-Genest
ÉVÉNEMENT
Les Abattoirs lancent leur fonds de dotation : le FIL (Fonds d'intérêt local)
Manon Lhostis
VIE DU JOURNAL
Repères de paysans
Nadège Lhostis
HUMOUR
Astro Viti 2025
Nina Couturier