N°1278 – Septembre 2024

LA PHOTO DU MOIS
ÉDITORIAL
AGENDA
VIE PROFESSIONNELLE
Quels besoins exprimés pour le millésime 2024 ?
Nina Couturier
Crise du cognac : la filière en ordre de marche pour trouver des solutions à l'écoulement de la récolte charentaise
Nina Couturier
Ping-pong politique entre l'Union européenne et la Chine : quelles issues pour les différentes parties en cours ?
Nina Couturier
DOSSIER VINIFICATIONS 2024
Introduction
Nina Couturier
Prévention des risques chimiques au chai : un enjeu majeur pour la sécurité des opérateurs
Nina Couturier
Mildiou : une saison 2024 exceptionnelle
Michel Pierre
Le botrytis, un danger majeur pour la qualité
Nina Couturier
Les recommandations de la maison Château de Cognac
Les recommandations de la maison Courvoisier
Les recommandations de la Maison Hennessy
Les recommandations de la maison Martell
Les recommandations de la Maison Rémy Martin
Les recommandations du Pïneau des Charentes
Les recommandations des Vins IGP Charentais
Qualification des souches de levures pour les vins de base de Cognac
AGRO-ÉCOLOGIE
Maison Rémy Martin : un « Pacte Centaure » pour accélérer la transition agro-écologique au vignoble
Nina Couturier
ENTREPRISE
La RSE : une évidence qui se conjugue au pluriel pour la famille Cabanne
Nina Couturier
DOSSIER JEUNES AGRICULTEURS
Dossier de Christine Croizet
La parole aux JA des Charentes
Matthieu Augier : des JA à l'UGVC
Romain Drillaud : la valeur du partage
Camille Golvet : l'engagement chevillé au corps
La vie dans les marais de Kevin Dumont
Boris Villechalane : la vocation au bout du rang
Victor Bouché : le poids de la filiation
Edouard Martin : de l'UGVC aux JA
Louison Grollet : la diversité des cultures et des revenus
Pierre-Henri Pinard : l'attachement au pays
Kevin Aiguillon : « Quel avenir pour nos enfants ? »
LA CONCESS' DU MOIS
Gilbert Agri-Services
Michel Pierre
ENTREPRISE
Mécatechnique Industrie : maintenance et performance de vos lignes d'embouteillage
Nina Couturier
INNOVATION
Vintel® d'ITK : l'OAD pionnier en viticulture
Michel Pierre
ALÉAS CLIMATIQUES
Cellule de veille agricole suite aux conditions météorologiques difficiles de ces derniers mois
Olivier Flamand
ACTUALITÉ
Panorama de l'actualité viti-vinicole du mois écoulé
Amaury Lesaint
FORMATION
« Ce qui est beau dans l'apprentissage, c'est que personne ne peut vous l'enlever »
Manon Lhostis
FRANÇOIS Ier : UN ROI COGNAÇAIS
« Je me nourris du bon feu et éteins le mauvais »
Catherine Wachs-Genest