LES PLANTS DE VIGNE SONT SA PASSION
Passionné par son métier de pépiniériste viticole, Éric Barrier l’exerce avec la volonté de le faire le mieux possible, de fournir à ses clients des plants de vigne de grande qualité et d’assurer l’emploi de ses salariés.
« Il faut plus de 12 mois pour faire un plant, beaucoup de manipulations et de savoir-faire différents. C’est un gouffre de main d’oeuvre, on prend des risques à chaque étape de la production, et les tarifs ne sont pas au niveau de l’engagement des pépiniéristes… mais produire quelque chose de vivant, un produit de qualité qui continuera à évoluer, c’est passionnant…. »
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