L’interprofession du Cognac, en partenariat avec INNO’VIN, propose aux acteurs de la filière de participer à une nouvelle édition des « Rendez-vous de l’Innovation Durable » qui aura lieu le lundi 7 avril de 16h à 20h à l’espace Edmond et James Grégoire à Châteaubernard. Cette seconde édition portera sur la thématique « Qualité de l’air, de l’eau et des sols et approche restrictive des traitements : comment répondre aux mieux aux enjeux de la Certification Environnementale Cognac ? ».

La Certification Environnementale Cognac (CEC) a été mise en place par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) en 2018. Elle a été simplifiée et recentrée en 2024 pour répondre parfaitement aux besoins des exploitations viticoles de l’aire d’appellation et est reconnue par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. La démarche a par ailleurs été ouverte et toutes les certifications ou labels environnementaux reconnus sont pris en compte, dont HVE et le label AB.

La CEC s’appuie sur cinq objectifs et 24 exigences. Parmi ces objectifs, deux seront abordés lors de ces « Rendez-vous de l’Innovation Durable » avec un premier focus sur la qualité de l’eau, de l’air et des sols et un deuxième focus sur le pilotage d’une approche restrictive des traitements. L’objectif de cet événement est de mettre en relation, professionnels et fournisseurs de solutions, en présentant notamment des dispositifs pratiques, techniques et abordables, permettant, aux viticulteurs de l’appellation Cognac, d’atteindre les objectifs de la CEC.

Avec cette démarche collective conçue avec et pour les opérateurs, la filière Cognac réaffirme ainsi une priorité commune au négoce et à la viticulture : contribuer positivement au développement de son territoire en prenant en compte le bien-être de tous ses habitants. Elle inclut un volet d’accompagnement porté par les Maisons et un réseau d’experts qui aident les exploitations viticoles sur l’ensemble des étapes de leur certification. Ce nouveau « Rendez -vous de l’innovation durable » est une nouvelle occasion de les informer et de partager des connaissances techniques et des retours d’expérience utiles à leur engagement.

Informations pratiques :

• Lundi 7 avril de 16h à 20h
• Lieu : Espace Edmond et James Grégoire, 103 avenue de Barbezieux, 16100 Châteaubernard

Programme complet : 

– 16h00 : Accueil et visite libre des stands des apporteurs de solutions*
– 17h00 : Ouverture
– 17h05 : « VEILLER À LA QUALITÉ DE L’EAU, DE L’AIR ET DES SOLS »
• Les huit exigences de la filière Cognac pour préserver ces ressources. Le Guide pratique
Viticulture Durable comme soutien – Antoine Giudicelli, Bureau National Interprofessionnel du
Cognac
• Un nouvel outil pour définir les ZNT sur son exploitation – Matthias Boulet-Martinez, Bureau
National Interprofessionnel du Cognac
• Gestion de l’enherbement sous le rang sans concurrence – Christophe Gaviglio, Institut Français
de la Vigne
• Les aides disponibles – intervenant (à confirmer)
• Table ronde : retours d’expériences sur les aires de lavage et le travail combiné sous et
inter-rang.
– 18h00 : « PILOTER UNE APPROCHE RESTRICTIVE DES TRAITEMENTS »
Les cinq exigences pour réduire l’usage des pesticides. Le Guide pratique Viticulture
Durable en appui – Jean-Baptiste Morineau, BNIC
Bonnes pratiques : limitation de la dérive et qualité de pulvérisation – Adel Bakache, Chambre
d’Agriculture de la Gironde
 Programme de traitement pour diminuer les IFT tout en assurant la protection – Xavier
Burgun, Institut Français de la Vigne
Table ronde : retours d’expériences sur des programmes de traitements économes en
produits conventionnels, la pulvérisation anti-dérive et la prestation de traitement via des
entreprises de travaux agricoles (ETA).
– 19h : Conclusion
– 19h05 : Moment de convivialité et échanges sur les stands des apporteurs de solutions

Inscription : https://www.billetweb.fr/rdv-innovation-durable-cognac-avril-2025

Source : BNIC