AU SOMMAIRE DU NOUVEAU NUMÉRO
L’environnement est le thème de l’interview de Raphaël Brisson qui met son vignoble au coeur de toutes ses attentions. Il est également présent avec le dossier sur les certifications environnementales, sur la viticulture durable à Cognac et les dispositifs environnementaux de la région avec Laure Larrieu.
La vie économique y a de même toute sa place avec la vie des entreprises de la région : Courvoisier avec une hausse des volumes de 10 %, les ambitions volumiques d’Hennessy dans la stabilité des prix, une hausse des prix de 1,5 % et des besoins de volumes chez Martell, et de nouveaux contrats en 00 et des volumes en augmentation chez Rémy Martin.
Et l’économie pour notre région, c’est également le CETA et le Mercosur, le témoignage d’un Américain francophile et le point de l’actualité viticole avec Jean-Philippe Ardouin.
Et bien sûr la distillation est toujours au coeur de l’actualité, avec la nécessité de bien appréhender les conséquences de la conservation, la FML pas toujours« domptée », et la maîtrise des « malos » pour préserver la qualité des vins. Et tant d’autres nouvelles à découvrir dans ce nouveau numéro, en colonnes abonnés …
