Le mardi 20 juillet, l’association des Savoir-faire du cognac, SFDC, a lancé officiel de son site Internet. Devant une large foule, Anne-Laure Jouannet, chef de projet PCI Cognac (patrimoine culturel immatériel) a mené la présentation.
Fruit d’un travail initié en 2017, ce premier aboutissement est en fait une étape dans la reconnaissance des savoir-faire du cognac à l’UNESCO à l’horizon 2024.